干豌豆有哪些吃法

时间:2023-10-29 10:10:20 知识 我要投稿

  豌豆清炒虾仁

  原料

  豌豆、虾仁、淀粉、鸡精

  做法步骤

  1、首先选择好新鲜饱满的豌豆,然后将碗豆荚剥开取出豌豆,将取出来的豌豆冲水洗净。

  2、挑选好新鲜的吓人,加入一部分盐,放入料酒中腌制片刻,然后继续加入少许湿淀粉,将她们搓揉后拌匀。

  3、将锅子烧热后倒入适量油,等油变成5分熟后放入虾仁轻炒一下后即可捞出,然后再放少许底油,油热后放入葱花煸一下,倒入豌豆稍稍放一点点水,大约几分钟即可倒入虾仁翻炒,然然后往里面浇入一点味精即可上桌。

  番茄豌豆烧豆腐

  原料

  豌豆、番茄、豆腐

  做法步骤

  1、拿一把勺子将番茄从表面开始轻刮一遍,再将番茄劈撕下来,将剥好的番茄切成块状。

  2、将准备好的豆腐切成块,放入适当的调料(油盐酱葱蒜)

  3、起油锅后爆炒葱姜蒜,再往锅中放入番茄丁,清炒等到番茄熬出汤即可,再往锅中放入豆腐和豌豆,放入盐、糖、鸡汁,清炒几下后等待豌豆完全成熟即可装盘上桌。