2岁宝宝食谱简单做法有哪些

时间:2023-10-28 15:35:24 知识 我要投稿

  1、胡萝卜番茄饭卷

2岁宝宝食谱简单做法有哪些

  准备食材:软米饭1碗、番茄半个、胡萝卜1段、鸡蛋1-2个、盐少许

  做法:

  1、番茄、胡萝卜分别去皮切碎放入碗内,倒入米饭并加盐混合均匀;

  2、锅中放水,把碗放入锅中蒸上5分钟左右;

  3、平底锅内放一点油,将鸡蛋液倒入,迅速旋转,摊成薄而宽的蛋皮,放入盘中备用;

  4、将混合后的米饭铺在蛋皮上,卷起切段即可。

  2、清蒸鲈鱼

  准备食材:鲈鱼、精盐、花生油、姜丝、葱

  做法:

  1、将鲈鱼宰好,除内脏,洗净。用盐、生姜丝、花生油,浇入鲈鱼肚内。用葱二三条放在碟底,葱上放鲈鱼。

  2、再用猪肉丝、冬菇丝、姜丝和(少许)热盐、酱油、地栗粉搅匀,涂在鱼身上,隔水猛火蒸十分钟

  3、熟后取出原汁一半,加生葱丝及胡椒粉放于鱼上,再烧滚猪油淋上,略加适量酱酒即好。

  3、鸡蛋土豆饼

  准备食材:鸡蛋、盐、胡椒粉、土豆

  做法:

  1、取个较大的碗,装少量清水,土豆洗净去皮,直接刨入碗中。

  2、调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。

  3、磕入鸡蛋搅拌均匀。

  4、加入3大勺面粉拌匀。

  5、最后加入葱花拌匀。

  6、平底锅稍微预热后刷上一层薄油,改中小火,下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。

  7、大约2分钟左右,饼底部已熟,晃动锅,饼会离开锅底。

  8、翻面继续煎熟即可。

  4、火腿土豆泥

  材料:土豆2只、熟火腿100克、黄油2汤匙、盐1/2汤匙。

  做法:

  1、土豆切成滚刀块,放入加盐的沸水中,加盖中火煮20分钟至软烂,捞起过冷。

  2、土豆置入大碗内,洒入半汤匙盐搅拌均匀,用勺子将土豆做成泥状。

  3、火腿切成片,再切成条,最后切成小丁待用。

  4、烧热2汤匙黄油,倒入火腿丁,以小火拌炒至香气四溢。

  5、倒入土豆泥,与火腿丁一同拌炒均匀,即可上碟。

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