大寒的时间是每年公历的1月20日-21日。
大寒节气一般什么时候1
大寒节是位于二十四节气之一的大寒，在二十四节气中排名最后，表示着一年中最寒冷的时期，其日期通常在公历每年的1月20日左右。由于大寒的存在，使得寒冷的天气更加的严寒，在这个时期，人们需要更加注意保暖，以防感冒或其他寒冷引起的问题。
大寒的时间与气候特点密切相关，这个时期是一年中最寒冷的时间。在大自然的开端，人们从诗歌和歌谣中得知三九四九是冬天“天凉好个秋”的评价。三九指的是农历将军三九日，也就是每年的农历12月20日，四九指的是农历将军四九日，也就是每年的1月20日。
三九四九的原意是“三九寒天，四九是雪花飘纷的日子。”因为到了大寒期间空气干燥，气温极低，人们在外面呼吸时会感到喉咙干燥，甚至觉得疼痛。同时在这一时期，也是汉族民间的“迎祭祖”时间，祭祖神明的同时，也可以喝些热酒，暖身驱寒。
从纪念的角度看，农历的二十四节气已经成为了重要的汉族文化，反映了中华民族丰富的自然文化和生态文化。大寒节日的发布，不仅让人们生活更具节节拍，更将各种文化因素导入甚至是民俗，进一步增强了中国特色文化的.内涵。
在此，我们常常强调保持生活中的古风古韵。大寒节作为节气中的一个重要节日，环绕在尊重传统、强调自然、追求健康的时代主题中。生活的服饰、饮食、居住等方面，都需要符合当代中国人的生活理念，与其所处的文化环境相适应才能更好的展现节日的传统文化。
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大寒是一年中最冷的节气吗
首先，需要注意的是，虽然大寒是一年中最后一个节气，但不一定是一年中最冷的时期。在一些地区，尤其是南方地区，大寒时节虽然依然很冷，但并不是最低温度的时期。这是因为南方地区的温度受到地理位置和气候等因素的影响，导致最冷时期可能在大寒之后。
其次，大寒虽然是冬季的最后一个节气，但从气候局势上来讲，冬季常常会持续到春节甚至是立春之后。因此，在一些地区，尤其是北方地区，大寒之后还可能会有很长时间的严寒期。这样一来，大寒虽然不是最冷的时期，但他标志着一个严峻的气候时期的开始，需要大家做好防寒保暖的准备。
再次，大寒并不是所有地区的节气。中国地域广阔，不同地区的气候气温也有很大不同。在一些地区，像西南地区、华南地区等，由于受到地理位置的影响，没有严格意义上的“大寒”节气，而是在这个时间段出现了另外的节气。因此，尽管大寒是广泛流行的农历节气，但并不是所有地区的人都能感受到它所带来的严寒。
最后，还要考虑到全球变暖的.影响。尽管大自然仍在按照季节规律运转，但全球变暖使得气候趋于极端，气温的变化也更加不可预测。因此，大寒是否是一年中最冷的节气也要承认，其在一些年份可能会出现异常气候情况，使得它不再是最冷的时间点。
综上所述，虽然大寒是中国传统节气中的最后一个节气，天气也确实相对很冷，但它并不是所有地区一年中的最冷时期，不同区域的情况也有所不同。而随着全球气候的变化，未来大寒是否仍然是一年中的最冷节气也还存在着不确定性。无论如何，对于每个人来说，保持健康的体魄和防寒保暖都是很重要的，无论什么时候都不能马虎大意。
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大寒节气的由来和风俗
大寒节气的由来
大寒是二十四节气中最后一个节气，每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为“大寒”。大寒，是天气寒冷到极点的意思。《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者大寒，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”
这时寒潮南下频繁，是我国大部地区一年中的寒冷时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。 我国古代将大寒分为三候：“一候鸡乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚。”就是说到大寒节气便可以孵小鸡了;
而鹰隼之类的征鸟，却正处于捕食能力极强的状态中，盘旋于空中到处寻找食物，以补充身体的能量抵御严寒;在一年的最后五天内，水域中的'冰一直冻到水中央，且最结实、最厚。
大寒节气，大气环流比较稳定，环流调整周期大约为20天左右。此种环流调整时，常出现大范围雨雪天气和大风降温。当东经80度以西为长波脊，东亚为沿海大槽，我国受西北风气流控制及不断补充的冷空气影响便会出现持续低温。
大寒节气的习俗
尾牙祭
按我国的风俗，特别是在农村，每到大寒节，人们便开始忙着除旧布新，腌制年肴，准备年货。在大寒至立春这段时间，有很多重要的民俗和节庆。如尾牙祭、祭灶和除夕等，有时甚至连我国最大的节庆春节也处于这一节气中。大寒节气中充满了喜悦与欢乐的气氛，是一个欢快轻松的节气。尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。
所谓二月二为头牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一样有春饼(南方叫润饼)吃，这一天买卖人要设宴，白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁，就表示老板明年要解雇谁。因此现在有些老板一般将鸡头朝向自己，以使员工们能放心地享用佳肴，回家后也能过个安稳年。
喝鸡汤
到了寒冬季节，南京人的日常饮食多了炖汤和羹。大寒已是农历四九前后，传统的一九一只鸡食俗仍被不少市民家庭所推崇，南京人选择的多为老母鸡，或单炖、或添加参须、枸杞、黑木耳等合炖，寒冬里喝鸡汤真是一种享受。
到了腊月，老南京还喜爱做羹食用，羹肴各地都有，做法也不一样，如北方的羹偏于粘稠厚重，南方的羹偏于清淡精致，而南京的羹则取南北风味之长，既不过于粘稠或清淡，又不过于咸鲜或甜淡。南京冬日喜欢食羹还有一个原因是取材容易，可繁可简
可贵可贱，肉糜、豆腐、山药、木耳、山芋、榨菜等等，都可以做成一盆热乎乎的羹，配点香菜，撒点白胡椒粉，吃得浑身热乎乎的。
