止咳食谱有哪些 止咳的食疗法有哪些

时间:2023-10-02 08:53:17 知识 我要投稿

  止咳食谱有哪些

  一、银耳羹

  食材:干银耳50克,冰糖600克,鸡蛋清1个。

  做法:银耳煮烂,放入冰糖溶化成汁。鸡蛋清加入清水少许搅匀后,冲入锅中搅拌,待泡沫浮面后,用勺打净,再将糖汁用纱布过滤后冲入银耳锅中即可食用。

  二、马蹄雪梨胡萝卜糖水

  食材:红皮萝卜,马蹄,雪梨,芽糖或冰糖。

  做法:马蹄去皮切块,雪梨、胡萝卜切块,锅里加水把切好的材料放进锅里大火煮开,放入适当的麦芽糖或冰糖,小火半个小时即可。止咳化痰,清利咽喉。主治风热咳嗽,咳而不爽,痰黄黏稠,口干欲饮者。

  三、银耳百合汤

  食材:银耳、百合、沙参各10克,冰糖20克。

  做法:将银耳用凉开水浸泡至涨大变软后,放入砂锅中,与百合、沙参、冰糖一起加水以文火炖煮1小时。

  四、甘草水

  食材:甘草、蜂蜜、食醋。

  做法:先把甘草放进养生壶里面煮十分钟,然后加入蜂蜜和醋调匀就可以喝了,每天早晚喝一次,连续吃一周就可以有效缓解咳嗽。

  五、丝瓜粥

  食材:丝瓜500克,粳米100克,虾米15克,姜、葱各适量。

  做法:丝瓜洗净,去瓤切块备用;粳米洗好备用。锅内加水,上火烧开,倒入洗好的粳米煮粥,将熟时,加入丝瓜块和虾米及葱、姜烧沸入味即成。

  功效:丝瓜含有皂甙、丝瓜苦味素、瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白质、维生素B、维生素C等成分,其味甘性凉,能清热、凉血、解毒、与粳米、虾米同用煮粥,有清热和胃、化痰止咳作用。对治疗慢性支气管炎、咳嗽并发或咽喉肿痛均有一定效果,可供早晚餐用。

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