老年人高血压症状主要体现在以下几点：
1、头痛。长期高血压的患者，会自觉后脑有疼痛的感觉，并有恶心、反胃的症状。这就像是头后脑被某种东西压迫一样。如果高血压患者的头痛感很强烈，一定要去医院检查一下，这很有可能是高血压正在转为恶性。
2、眩晕。这种症状多体现在女性高血压患者身上，在突然蹲下或是起立时，这种感觉尤为强烈，可能与女性易贫血有关系。
3、耳鸣。高血压患者可觉双耳耳鸣，并且持续时间很长。
4、心悸气短。由于高血压患者多肥胖，因此也多有心肌肥厚、心脏扩大、心肌梗死、心功能不全的表现，而这些疾病表现都会引起高血压患者心悸气短。
5、失眠。高血压患者的大脑皮质功能易紊乱，并伴有自主神经功能失调，因而会出现早醒、睡眠不踏实、易做噩梦、易惊醒、入睡难的问题。
6、肢体麻木。高血压患者常可见手指、脚趾、皮肤等有蚂蚁爬行一样的感觉，手指也会出现不灵活，身体部位渐感麻木，这需要立刻治疗，以免造成半身不遂。
老年人高血压症状就表现这六点上。对于高血压的治疗方法，病情并不是很严重的，主要是采用药物和饮食治疗的方法。能够控制降压的药物目前有很多种类，高中低档都有，患者可在咨询医生后，选择价钱自己能够接受的药物服用。
饮食上如何治疗高血压呢？高血压患者要知道，有一些食品是可以降低血压，而有些食物只会让血压更加疯长。如番薯、干豆类、脂肪多的食物、加工香肠、动物油脂、熏肉、纤维硬的蔬菜、刺激性强的蔬菜、酒类、含盐量高的泡菜、香辛料等等，都会造成高血压升高。
高血压患者想要缓解自身的症状，需要在饮食上控制热量的摄入、控制脂肪的摄入、控制蛋白质的摄入、控制盐分的摄入，每天要多吃新鲜的蔬菜、水果，并适当的增加海产品的摄入。同时，要配合一定的运动，戒烟戒酒、按时去医院复查。如此举动才能让老年人高血压症状得到缓解。