咖啡对身体有好处吗,咖啡是世界三大饮品之一,世界上有许多人非常喜欢喝咖啡,那么咖啡喝每天几杯对身体有好处呢?喝多了又有哪些危害呢?相信这是大家都非常想知道的吧,下面就让我们来看看热咖啡对身体有好处吗
咖啡对身体有好处吗1
喝咖啡的知识
1杯咖啡
好处:希腊研究人员对485名65岁以上的老人进行研究后发现,每天1杯咖啡可以保持动脉健康、稳定血压。英国布里斯托大学对600位志愿者的调查也表明,每天1杯咖啡可以增强脑力。
坏处:咖啡因需要8个小时才能被完全排出体外,所以如果下午3点或4点以后喝咖啡,很容易出现睡眠障碍。
2杯咖啡
好处:佛罗里达大学研究发现,200毫克咖啡因,相当于两杯咖啡的含量,可以预防记忆力下降和老年痴呆症。《国际运动医学杂志》的研究也表明,运动前30分钟喝咖啡有助提高成绩。
坏处:如果是孕妇,咖啡摄入量应少于两杯,否则会增加流产风险。
3杯咖啡
好处:《化学医学期刊》刊载的研究发现,每天3杯咖啡可将女性患卵巢癌的风险减少1/5。每天喝3杯的男性,患胆结石风险降低40%。
好处:2006年的研究表明,每天3杯咖啡使心率增快,血压稍微上升,可能会增加心脏病发作的风险。
4杯咖啡
好处:犹他州大学的研究发现,4杯咖啡约含400毫克咖啡因,可将口腔癌和喉癌风险减少39%。此外,还可降低结肠癌、乳腺癌和II型糖尿病的风险。
坏处:每天4杯咖啡将风湿性关节炎风险增加1倍。
5杯以上
好处:东京研究人员对9万人长达10年的研究发现,每天5杯咖啡可以将肝脏损伤的'风险减少3/4。
坏处:咖啡因干扰钙的吸收,会增加骨质疏松风险。喝太多会加速体内矿物质和维生素的流失。在升高血压的同时,还会增加心血管疾病风险。
咖啡对身体有好处吗2
喝咖啡的禁忌
切记咖啡不宜与茶同服。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。宜用温开水送服;
茶叶和咖啡中的单宁酸,会让钙吸收降低。所以,喝茶和喝咖啡的时间,较好是选在两餐当中;
含咖啡因的饮料和食品,被孕妇大量饮用后,会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内,影响胎儿发育;
不少医生认为,孕妇每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸类饮料,不会对胎儿造成影响。但为慎重起见,孕妇较好禁用。咖啡因可导致流产率上升,所以应喝不含咖啡因的饮料;
儿童不宜喝咖啡。咖啡因可以兴奋儿童中枢神经系统,干扰儿童的记忆,造成儿童多动症;
浓茶、咖啡、含碳酸盐的饮料也是形成消化道溃疡病的危险因子;所以患有胃部疾患者,不宜多饮咖啡;
咖啡的饮品中包含有咖啡因,因此极易引起耳鸣;
咖啡不可以与布洛芬同吃。解热、镇痛和消炎的常用药布洛芬对胃黏膜有刺激作用,而咖啡、可乐中有的咖啡因也会刺激胃黏膜,促进胃酸分泌。如果服用布洛芬后立即喝咖啡、可乐,会加剧对胃黏膜的刺激。
咖啡是饭前喝还是饭后喝好
饭前、饭后半小时喝咖啡最好。
早上喝咖啡
一般来说,早上喝咖啡是最好的。咖啡可以改善便秘,可是这种功用,早上喝咖啡会特别显着,但其他时间饮用效果不大。也有不少人认为,早上一杯咖啡,会让自己早上上班都非常有精神。
饭前、饭后喝咖啡
咖啡可促进消化,想要让这项功用发挥到最好,在饭前30分钟、或饭后30分钟,喝咖啡是最适当的时间。不过,因为咖啡会影响人体对铁质的吸收,使我们吸收不到足够的铁质,尤其有贫血现象的人更要尽量避免。另外,在运动前30分钟喝咖啡,可提升新陈代谢,帮助消耗更多的热量,使运动效果更显着。
疲倦时喝咖啡
咖啡的提神功用是大家公认的,1杯咖啡,就可以让我们保持4小时都神采奕奕,所以午睡后喝1杯,可以保持清醒,偶一为之有效,但对长期喝咖啡的人来说,功效就不大。
适量、适时喝咖啡
喝咖啡除了品尝香味,更是一种氛围的追求,所以,许多人没事就爱到咖啡馆蹓跶,享受咖啡馆特有的轻松气氛。可是,人手一杯咖啡,可不能不知道咖啡对人体的影响。喝多喝少,和健康大有关系。咖啡和任何食物一样,只要适量的摄取,对人体有益,以普通咖啡因含量的咖啡来说,每杯200cc,一天2杯(总咖啡因量约150~250mg)是可以接受的,超过2杯,可能就有过量的危险。
喝咖啡注意事项
尽量不要使用咖啡伴侣
咖啡伴侣味道香浓,但是对身体无益。如果你仔细观察它的配料表,你会发现其中都含有“植脂末”,它通常是葡萄糖浆、氢化植物油和酪蛋白酸钠配成,其中还有稳定剂、乳化剂和抗结剂三类食品添加剂。而氢化植物油中含有反式脂肪酸,,反式脂肪酸比饱和脂肪酸更危险,这一点目前在营养学界是公认的。
反式脂肪酸有四大危害:增加血液黏稠度和凝聚力,促进血栓形成;提高低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇),降低高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇),促进动脉硬化;增加II型糖尿病和乳腺癌的发病率;影响婴幼儿和青少年正常的生长发育,并可能对中枢神经系统发育产生不良影响。
如果习惯喝咖啡,尽量不要使用咖啡伴侣,可以在咖啡中直接加入热的全脂牛奶和适量的糖,这样不仅口味同样香浓,而且营养价值更高。
咖啡加糖要适量
有许多地方报道说喝咖啡可以帮助减肥,这是因为咖啡中的咖啡因能让人更加爱兴奋,从而促进热量的燃烧,起到减肥的作用。但是许多人在尝试“咖啡减肥法”后却发现,自己不仅没有瘦,反而胖了!其实这是因为大多数人在喝咖啡时,要加入大量的咖啡伴侣和糖,而伴侣和糖都能带来不少的能量,所以咖啡因帮助机体燃烧的那点热量就有些微不足道了。因此,要想防止摄入过多的热量,最好在喝咖啡时少放糖。
紧张时不宜喝咖啡
如果在紧张时喝咖啡,往往会更加添乱。咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力,但在紧张时喝咖啡就会让人产生焦虑感,反而起到负面作用。对于倾向焦虑失调的人而言,咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。
饮用咖啡要适量
适量饮用咖啡可以提神,但是饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡,会让人过于兴奋,甚至会造成神经过敏。所以,尽管咖啡对人体有好处,但也不能多喝,每天以不超过2杯为宜。
高血压人群不宜喝咖啡
咖啡因能使人兴奋,使血压上升。而高血压人群本身血压偏高,再加上咖啡因的作用,若情绪上再一紧张,危险性就会急剧上升。因此,高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的.时候喝咖啡因以及其他一些含有咖啡因的饮料。有些常年有喝咖啡习惯的人,以为他们对咖啡因的效果已经免疫,然而事实并非如此,一项研究显示,喝一杯咖啡后,血压升高的时间可长达12小时。
热咖啡和冰咖啡优势区别呢
热咖啡一般就是滴漏什么的做的。而冰咖啡,如果店面按着规矩,应该提前几小时煮深度烘培的咖啡,然后放在冰箱里放凉到4度。等完全凉了,再倒入杯子里加冰。有时会多放咖啡来加味道,因为冰会化,味道就会淡了。所以冰咖啡味道会更浓一些,但是有些人就是把普通的热咖啡倒在冰块儿上,味道可想而知。
冰咖啡可以放多久呢
冰咖啡可以放两天左右,再喝的话味道不会有多大变化。但是,饮用咖啡的最佳温度是70至80摄氏度,在此温度下,咖啡的营养物质最稳定,不易分解,而且口感最佳。
咖啡的存放有什么注意的呢
1、避免将咖啡豆置于高温多湿及会直接照射到阳光的地方,开封后须保存于保鲜罐中阻隔空气进入,必要时可入入冰箱冷藏柜中保鲜。
2、咖啡在高温,潮湿的地方不易保存,香味会发散,新鲜度会降低。研磨成粉的咖啡,应该注意趁早饮用。
3、咖啡粉不产生香味,多半是因保存不善或存放过久,如能妥善保存可保持咖啡的甜香美醇。
喝咖啡有什么注意的吗
1、少喝三合一咖啡。三合一咖啡,多数用咖啡精或咖啡调味粉制成,也不可能用好咖啡豆,而且里面加的糖和奶精热量较高。
2、喝时先闻、再用舌头尝味。喝咖啡时不要囫囵吞枣,而是先凑近鼻子闻香,如果带哈喇味,代表咖啡豆不新鲜。通过嗅觉考验后,含一口咖啡在嘴里,用舌头轻尝,并慢慢吞入喉咙。如果喝起来清净明亮、香气饱满宜人,且身体无不良反应,才是一杯好咖啡。
3、以鲜奶取代奶精。为了健康着想,建议用鲜奶取代奶精,且少加糖,以免抵消咖啡原有的好处。
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