职场餐桌礼仪注意事项,了解学习一些职场上的餐桌礼仪有助于促进你和同事以及老板的关系,从而在工作方面能够更顺利,以下分享职场餐桌礼仪注意事项。
职场餐桌礼仪注意事项1
职场餐桌用餐礼仪
1、餐桌礼仪
(1)主客优先。主客不能先吃筷子再动筷子;每道菜等主客先夹菜,其他人才按顺序动手。
(2)有人夹菜时,不能转动桌上的转盘;有人转动转盘时,要注意是否有餐具或菜肴刮到桌子上。
(3)不能一个人独占喜好的食物。
(4)避免使用过多的餐具。
2、餐桌话题
假如餐桌只是低头吃饭,气氛一定很僵硬。同事或客户与背景、年龄、性格、爱好不同,到底该说什么?
(1)天气,气候。这是英国人的习惯,在火车上遇到同一辆车的人,必须从天气开始。
(2)爱好。国家或人群的爱好是最好的交流话题。
(3)**事件。虽然每天都有很多人在看**,每天都有所不同,但一些重要的**事件仍然喜欢听或发表意见。
(4)故乡,毕业学校。有可能找到同乡,拉近距离。
此外,家庭成员、居住地、最喜欢的酒名、最喜欢的食物、汽车等也可以作为聊天的主题。
3、饮酒礼仪
(1)敬酒有序
一般来说,敬酒应以年龄、职位和宾客身份为序。敬酒前,必须充分考虑敬酒顺序,明确主次。即使和不熟悉的人一起喝酒,也要先询问自己的'身份或者注意别人怎么称呼,避免尴尬或者伤感情。敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。
当一位帮助你的客人在座位上时,他自然应该更加尊重他,但要注意的是,如果在场有更高的身份或年长的人,他不仅应该尊重那些能帮助你的人,还应该先向尊重你的老人敬酒,否则每个人都会感到尴尬。
(2)劝酒适度
酒桌上经常会遇到劝酒的现象。有些人总是喜欢把酒场当作战场,试图说服别人多喝几杯。他们认为不喝酒是不真实的。以酒为英雄,酒量大的人还可以。酒量小的人会很难。有时候过分劝酒会彻底破坏原朋友的感情。
(3)避酒得当
不要采取主动,以防御为攻击策略。宴会看到场合,正确估计他们的力量,不要太冲动,尽量保持一些葡萄酒力量,不要让别人低估自己,不要过度展示自己,选择合适的机会,逐渐辐射他们的边缘,坐在泰山,不要让别人有这种能力的想法,让每个人都不敢低估你的饮酒力量。
职场餐桌礼仪注意事项2
顾全领导就是顾全大局
领导带我出差去了趟广西,办完事情自然少不了一顿吃,桂林美食着实让我垂涎三尺。但现在是领导带着你吃,所以不好表现得太过张扬,但也要适时表现一下。领导随和,点菜的时候会不时征求一下我的意见,于是强大的料理知识储备便派上了用场,谦逊地点评了一下菜色,领导笑意融融。
领导点完,问我还要什么,我瞄了眼菜单,没有鱼,领导爱吃鱼是全部门出名的,脑筋一转想起广西特色菜里有几个是鱼,便点了一个,领导笑意更浓。吃饭时候,免不了喝酒,领导不能喝也是大家心知肚明的,一个眼色,我便揽下了挡酒的活儿。一顿饭下来,做成了事,也做成了人情。
酒水饮料大权留给领导
有一次领导让我晚上一起去陪客户,到了饭桌上,领导把菜单转到我面前叫我点菜时,我就慌了神。好不容易心惊胆战点完了几个自认为比较安全的菜,心里早已经七上八下不辨方向,也不知是不是过于紧张想转嫁掉情绪喘口气,我把菜单递给了领导
问他要什么酒水。领导顺手接过,我也顺利交接了“皮球”。往后每逢应酬饭局让我点菜时,我便总把酒水饮料的`决定权交由领导,一来说明我不是从头到尾自作主张,二来也让领导对饭局预算有一个终局性的把握。
不要反过来灌上司喝酒
我第一次陪老板出去吃饭,办公室的一个前辈说,有人给老板灌酒的时候要帮老板挡酒。所以我按照前辈的箴言,吃饭的时候很主动地接对方递过来酒。几杯过后老板倒是清醒得很,我就头有点小晕了。敬完了客户,走到老板面前让老板也一起喝
看到我这样老板只能硬着头皮喝。第二天清醒了后,我把吃饭的过程告诉前辈,前辈便数落我不懂事,哪有一边帮老板挡酒,一边还给老板灌酒的。
不要两手空空地去吃饭
办公室小K突然说请吃饭,还说会带女朋友过来。吃饭的地方是个挺高级的餐厅,吃到了一半,小K搂着女朋友站起来,说今天其实是他们俩订婚的日子,因为不想太高调,所以就请同部门的同事聚一下。
其他同事纷纷拿出了自己或者几个凑份子买的礼物送给他们,只有我像个外星人一样,张大了嘴巴,瞪圆了眼睛,可以想象两手空空的我在那个场合下多尴尬!想想也是,我既然知道没人会平白无故地请客,怎么还会傻到两手空空地去吃饭!
餐桌上不要太放纵自己
我们新来的那个女同事就比较放得开。那次公司搞活动一起出去旅游,大家入座吃饭顶多也就是谈笑风生,没想到那女孩主动移到老总身边,用夹生的韩语一遍一遍去敬酒。几杯下肚开始手舞足蹈,放大了胆子把手搭在老总身上。
自那以后,这位新来的女同事没得到多少人缘,大家都私底下不屑与这样的“乱性者”为伍。而另一头,老总似乎也没有如她设想那般对她有特殊照顾,而是“谈此女色变”。
职场新人要会难得糊涂
工作了一段时间,便有同事请我下班后一起去聚餐。饭桌上的事情是最捉摸不透的,但去还是要去。当时我心里就想好了对策:难得糊涂。等菜的时候便是大家互吹牛皮的时刻,讲笑话没问题,但讲到原则性笑话的时候新人还是不要多语,天知道这是不是老员工在试探你道行深浅呢!
菜上来了,一桌人边吃边聊,从股市暴跌讲到商场让利,作为新人抵嘴是必须的,否则人家会以为你故作深沉,但更多时候则是点头和赞叹,前辈总是想在新人面前倚老卖老一番的,即使他的观点和你针锋相对。我认为和同事吃饭,最要紧便是难得糊涂。
职场餐桌礼仪注意事项3
餐桌礼仪注意事项
1. 顾忌同桌吃饭其他人的宗教饮食禁忌,比如有*的朋友,那么一定要记得桌子上不要出现猪肉。
2. 或者不吃辣椒的朋友,就要点不辣的菜,照顾别人的口味。
3. 不要用筷子敲打碗或盘子发出声音。
4. 有长辈在的话让长辈先落座自己在坐下。
5. 用餐时不要发出声音,不要吧唧嘴,喝汤时不要发出声音。
6. 夹带油或者不好夹的.菜用碗接着,不要弄的一桌子上都是。
7. 不要自己想吃哪个菜不顾及别人乱转动桌子,等别人不再夹菜时再转动桌子。
8. 夹菜要吃完再夹,不要看见自己喜欢吃的菜把自己的碗夹满。
9. 不要在餐桌上吹牛,跟别人一起吃饭主要为了开心。
10. 没有谁是为了听你吹牛,那么别人会很不舒服。
11. 不要在别人请吃饭时说菜不好吃,环境不好等等,这样会辜负别人的心意。
12. 如果不满意放在心底就好了,不用说出来。
13. 吃过饭后要把自己面前的垃圾收到垃圾桶里。
14. 在餐桌上,即使你遇到的事情超级开心,也不要在餐桌上大讲特讲、大笑特笑。
15. 看准准、看定定,看到哪块肉喜欢就夹哪块肉,不要挑肥拣瘦,夹了又放回去。
16. 即使夹到不能吃的,也不要放回去,比如你把鸡屁股误以为是鸡腿。
17. 不要用筷子在盘子里面翻了又翻,菜不是你一个人在吃。
18. 要等所有人到齐了再动筷子,特别是家里有远房亲戚到来之时。
19. 饭菜做到一半,即使你很饥饿了,或者看到的东西再诱人,也不要用手吊起就吃。
20. 长辈说开饭之后,再动用筷子夹菜。
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