1、葡萄是含糖量最高的水果之一。
葡萄每100克葡萄里含有15～25克的碳水化合物，普通水果含糖量最多为12克，因此葡萄是高热量水果。
葡萄表面为什么有小颗粒
2、天气和环境
一般都能吃,有些葡萄因为环境和天气,会走一些小颗粒,尤其是绿葡萄。
昆虫排泄物
因这些东西是一些微生物或昆虫的排泄物，而这些排泄物中会有粘性的东西，所以，很不好除掉的。如果吃这样的葡萄就要好好清洗了。
农药
葡萄皮上有很多黑药色突出的小点是葡萄无核剂或膨大剂浓度偏高加炎热天气打药加上引起的。
打激素药时时间长了（一般盛花期或花后15天处理），吃了不影响身体，不会中毒。
葡萄病菌
估计是葡萄黑痘病或葡萄炭疽病。
吃葡萄要注意什么
一、吃葡萄后不能立刻喝水
吃葡萄后立刻喝水，不到一刻钟可能会引起腹泻。这是因为葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻。
二、葡萄别与牛奶同吃
葡萄里含有维生素C，而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素C反应，对胃有伤害，两样同时服用也会拉肚子，严重者还会呕吐。
三、吃海鲜后别吃葡萄
在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，因为在这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。
四、吃葡萄不宜过量
由于葡萄的含糖很高，所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄。而孕妇在孕期要提防糖尿病，因此孕妇食用葡萄应适量。在食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜，以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。
五、吃葡萄后一定要漱口
有些葡萄含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的葡萄残渣易造成龋齿。
六、葡萄清洗要干净彻底
如果喜欢吃葡萄，记得清洗葡萄一定要干净彻底，葡萄表皮可能会有残留的污物，而食用葡萄的过程中难免会接触到葡萄皮的，将不利于身体健康。告诉大家一个好办法，用盐水浸泡葡萄10分钟，就会把残留在表面的污物清理的很干净。
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