秋季进补别忘了水果核的功效

时间:2024-08-05 10:15:17 饮食 我要投稿

  榴莲核:温补肾

秋季进补别忘了水果核的功效

  榴莲营养十分丰富,广东人称:一只榴莲三只鸡。其果肉中含有多种维生素,能壮阳助火,如产后虚寒,亦可以此作补品。

  同样,榴莲核也有一定的药用价值,广东民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉,榴莲的核质较温和,晒干煮汤有补肾、健脾的作用。

  食疗:15克榴莲核、2两瘦肉、适量桂圆肉,加水煮,可温补肾。

  桃仁:活血散瘀

  桃核去掉硬壳后的种仁,中医称桃仁,具有破瘀行血、润肠之功效。因此,瘀血积滞之经闭、痛经、产后瘀阻之腹痛,跌打损伤之瘀痛等,皆为桃仁主治之症。同时,桃仁还可润肠通便,止咳平喘,对于呼吸器官有镇静作用。民间还有用桃仁浸酒,治疗跌打扭伤肿痛。

  食疗:①10克桃仁(将其打碎)、甜杏仁、2颗蜜枣、瘦肉2两,加水煮,可化痰通便。

  ②用桃仁、生姜、红枣各10克,米酒30克,加水煎服,对产后腹痛、血瘀腹痛,颇具疗效,孕妇忌用。

  荔枝核:理气止痛

  荔枝核为无患子科常绿乔木荔枝果实的成熟种子,和桂圆核的药用价值类似,主治胃痛,疝气痛,妇女气血刺痛。可理气止痛,驱寒散滞,厥阴肝经寒凝气滞所致的疝气疼痛、睾丸肿痛,治疗肝郁气滞之胃脘胁肋疼痛,及气滞血瘀之经前腹痛、产后腹痛等症。

  食疗:①15克荔枝核(将其打碎)、瘦肉2两、蜜枣2颗,共加水煮。

  ②取海带50克,荔枝核、小茴香、青皮各15克,共加水煮,每日饮服1次。

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