1、油炸、油煎、熏烤的食物,如油条、烤羊肉串等;这类高温煎炸的食物往往含有一些致癌物质,对母体及胚胎有毒性作用。
2、动物肝脏营养丰富,含有多种维生素及微量元素。有的孕妇怀孕后想多吃动物肝脏,以补充营养,有利于胎儿的生长发育。可是近几年来营养学研究证实,在妊娠初期孕妇吃动物肝脏,可导致胎儿畸形。
3、腌制的食物,如香肠、火腿、咸肉、腌莱等:肉类在腌制的过程中,B族维生素损失较多,而且盐分过重,加重母体肾脏的负担。如食用了没腌制透的食物,其亚硝酸盐含量过高,可与血中的血红蛋白发生化学反应,减少血红蛋白的携氧能力,从而导致母体缺氧。
4、含咖啡因的食物,如浓茶、咖啡、巧克力等:咖啡因是一种中枢兴奋剂,可通过胎盘屏障,影响胎儿的脑发育。
5、霉变、腐败的食物,如发霉的谷类、花生、摆放过久的蔬菜等。霉变的食物含有致癌的黄曲霉素,可导致母体的肝脏病变。
总而言之,怀孕早期,为了孕妇和胎儿的健康着想。孕妈妈们需要忌口的食物还是不要吃的,希望宝宝们健康、平安成长。
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