补充微量元素吃什么好

时间:2024-06-01 08:59:58 饮食 我要投稿

  我们都知道微量元素影响着宝宝的生长发育,是人体必不可少的营养素。有的家长会担心宝宝缺乏微量元素,其实只要宝宝营养均衡,饮食健康,一般不会有问题的。下面,就让我们一起来看看补充微量元素吃什么好?微量元素的食物来源。

  1、铁

  铁是合成血红蛋白的原料,缺铁易导致贫血、感觉疲倦、乏力、易怒及注意力不集中等状况。

  食物来源:

  鱼类、肉类、动物肝脏、黑芝麻、冬菜、黑木耳、豆腐等。

  2、锌

  锌有助于机体抵抗感染和修复机体组织,还有助于提高智力,儿童缺锌可能会引起大脑发育不良和异食癖、多动症等。

  食物来源:

  瘦肉、肝脏、山羊肉、牛肉、鱼类、生蚝、扇贝、泥蚶、鱿鱼、墨鱼、口蘑、香菇、香杏片、口蘑、黄豆、白木耳、白菜、松子、山核桃等。

  3、铜

  铜在人体肝脏内储存,以后释放到血液供代谢需要。人体缺铜会引起贫血、毛发异常、骨骼和动脉异常等,严重者会导致脑障碍。

  食物来源:

  动物肝脏、肉类(尤其是家禽的肉)、水果、硬壳果、番茄、青豌豆、马铃薯、贝类、紫菜、可可、巧克力等。

  4、碘

  碘是维持人体甲状腺正常功能所必需的元素,儿童缺碘可能会导致生长迟缓和智力低下。

  食物来源:

  一般食盐中会加碘,含碘多的食物包括海带、紫菜、鳝鱼、黄豆、红豆、绿豆、虾米、红枣、花生米、豆芽、豆腐干、百叶、菜油、鸭蛋等。

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