1、早餐搭配
方案一：一杯新鲜酸奶+两片全麦面包+一个西红柿
酸奶喝西红柿的维生素A含量都很高。维生素A是明目的好东西，办公室一族最需要。同时维生素A的主要功效还有促进肌肤细胞新生，提高皮肤细胞更新速度，使皮肤富有弹性等好处。
方案二：一杯加麦乳粉的牛奶+一个煮鸡蛋+一个苹果
牛奶中的乳糖可以促进消化吸收，增强肠蠕动，而且还营养丰富。煮鸡蛋含有丰富的蛋白质，再加上富含膳食纤维的苹果，这无疑是一道丰富营养的早餐。
方案三：一杯豆浆+一个豆沙包+一个猕猴桃
豆浆被称为是21世纪餐桌上的“明星”，这就足以想见豆浆的营养价值了。处理含有优质蛋白质和多种人体所需微量元素外，豆浆还含有丰富的不饱和脂肪酸，卵磷脂等对人体有益的物质。
方案四：一晚红枣粟米粥+鸡肉三明治
粟米中的胡萝卜素和各种维生素含量都很高，红枣可以补血补气，又能增强免疫力，再加一份鸡肉三明治，这样搭配的早餐可以让体力彻底充沛起来，足以应付一上午繁重而忙碌的工作。
2、不吃早餐的危害
1、胃部疾病
不吃早餐的行为，会增加罹患胃病的概率。因为，长期不吃早餐或者吃早餐时间不固定，会使胃脏在空腹的状态下继续蠕动工作，同时产生大量的胃酸，增加了对胃黏膜的刺激，最终导致胃炎等病症。所以，养成每日按时吃早餐的好习惯，就可以起到预防胃病作用。比如，可以经常食用小米粥、八宝粥等粥饮，或者鸡蛋、牛奶等有利于胃部消化的食物。
2、肠道疾病
不吃早餐的坏习惯，很容易使人体罹患肠道疾病。因为，人体的肠道是吸收营养的主要器官，如果不吃早餐，肠道就无食物可以供给营养，只能吸收体内少量的水、维生素等物质，来继续维持蠕动。久而久之，就会导致肠道功能紊乱，出现便秘等症状，甚至患上肠炎等肠道疾病。
3、胆类疾病
长期不吃早餐，会使人患上胆结石等胆类疾病。因为，人体在空腹状态下，胆固醇的浓度比进食状态下要高很多，而胆囊却无法接收到刺激信号进行收缩运动。同时，胆固醇也无法得到最及时的排除，会逐渐沉积下来。随着时间的推移，日积月累，人体患上胆结石类胆部疾病的概率就会越来越高。
4、贫血等疾病
长期不吃早餐，人体进行生命活动时，就只能消耗体内贮存的蛋白质等营养物质，久而久之，此类蛋白质等营养物质来源匮乏、供给不足，就会使皮肤加速衰老，出现皱纹、痘痘等肌肤问题，同时人体患上贫血、营养不良等疾病的概率，也会相应增加。
5、肥胖类疾病
长期不吃早餐的人群，罹患肥胖症的概率很高。因为，通常情况下，不吃早餐的人，中餐及晚餐的饭量会增加两倍左右。而此时，人体肠胃等负责消化吸收的脏器，还会辅助人体进行生命活动，如输送营养物质、提供身体能量、加速血液回流心脏等，经常是超负荷的运转状态。如此，人体热能过剩，消耗脂肪的能力变差，就会逐渐累积成身体赘肉，最终患上肥胖症。
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