1、吃这四种水果
梨
梨有降低血压、清热镇静、保肝和帮助消化的作用。但是,梨性寒冷,脾胃虚寒、消化不良的女性不宜多吃。
柚子
柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。冬季容易上火,柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。
香蕉
香蕉可清热润肠降压,防痔;白领女性过度用脑导致人体内维生素、矿物质及热量缺乏,补充香蕉可提供所需营养物质并缓解消极情绪。
甘蔗
甘蔗滋补清热,含有丰富的营养成分,对低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度或饥饿头晕的人,只要吃上两节甘蔗也会使精神重新振作起来。但甘蔗性寒,脾胃虚寒和胃腹疼痛的人少食为宜。
温馨提醒:饭后不可立即吃水果,不但不会助消化,反而会造成胀气和便秘。水果虽好,但也不宜多吃,过量食用水果,会引起冠心病,因此不宜在短时间内进食水果过多。
2、水果的清洗
水果打蜡主要是为了保鲜,尤其是一些进口水果,流通时间较长,打蜡后会在水果表面形成一层保护膜,不仅可以保护水果外皮、提高光泽度,还可以防止水分蒸发,保留水果鲜香。
另外,打蜡后病菌也不容易侵入,可以防腐防虫。因此,水果打蜡是一种常见的保鲜方法。如何去除这种水果的蜡层呢,最直接的方法就是去皮,比如柑橘类、苹果等。但如果想保留果实外皮的营养,也可以用热水冲烫。蜡一遇热就熔化,水表面会浮起一层蜡膜。只要及时倒掉热水,不让蜡再重新糊在果皮上就行。或者用盐或丝瓜瓤加热水搓洗,同样可以清除。但像蓝莓、车厘子这样个小又不太软的水果,可以加少许面粉和热水轻轻搓洗,增加蜡和面粉的摩擦力。
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