1.谷物主食
谷物主食包括燕麦、小麦、大麦、豆制品等等,这类食物的含糖量比较低,且含有丰富的无机盐和膳食纤维,可以降低孕妇身体对糖分的吸收,减少糖分摄入,有控制血糖的作用;但是谷物主食口感较差,孕妇吃的时候一定要煮熟一些,搭配清淡蔬菜水多或是鱼一起吃。
2.小米
小米是一种独特的谷物食材,小米含有丰富的蛋白质和氨基酸,以及维生素和无机盐,同时糖的含量比较低,脂肪的含量也是十分少,是最适合高血糖孕妇食用的一种主食,小米最好的烹饪方式就是煮粥,孕妇高血糖可以喝一些小米粥。
3.全麦面包
全麦面包是不含糖分的,虽然是面包但是膳食纤维和维生素含量很高,不同于其他面包淀粉和糖分、脂肪含量那么高,所以孕妇如果高血糖可以尝试吃全麦面包当主食。
4.水煮鸡蛋
鸡蛋是很多孕妇早餐的最爱,鸡蛋含有丰富的蛋白质和卵磷脂,可以促进孕妇血管软化,新陈代谢;并且鸡蛋含有的糖分也是少之又少,适合高血糖的孕妇吃,但是最好是水煮鸡蛋或是蒸鸡蛋羹,不要过油,减少脂肪摄入。
孕妇血糖高的禁忌主食
高淀粉、高糖的主食是高血糖孕妇的禁忌,像大米、馒头、花卷、馅饼、油条、面条都是含有大量淀粉和糖分的主食,这些主食虽然味道好,但是会加重孕妇的血糖指数,而且很多主食还会过油烹饪,导致糖分变高、脂肪含量变高,所以这些主食对于高血糖的孕妇来说是能不碰就不碰。
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