几种适合妈妈冬季吃的肉食
1.羊肉 羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、尼克酸等,它所产生的热量高于猪瘦肉、牛肉等肉食,而且是补虚益气的佳品。 帮妈推荐食谱:羊肉冬瓜汤 食材:羊肉100克,冬瓜300克。 做法: 1、冬瓜去皮切成薄片,略炒后放人适量的清水; 2、羊肉切片用味精、盐和葱末腌制5分钟,待冬瓜汤烧开后加入腌制的羊肉,煮熟即可。 功效:羊肉有补虚驱寒的作用,冬瓜有利尿消肿的功效,可缓解孕期水肿症状。
3.鱼肉 鱼肉之中含有大量不饱和脂肪酸,其中的ω-3脂肪酸含有DHA,而DHA被誉为是“脑黄金”,可以帮助胎宝宝视觉以及大脑细胞的发育。 黄骨鱼豆腐汤 食材:黄骨鱼1条、豆腐1大块、姜3片、香菜1棵、盐2茶匙 做法:将黄骨鱼、豆腐,切小块,香菜切末;取汤锅,放入黄骨鱼和姜片,放入没过鱼的水,大火煮开之后,换成小火熬煮约1小时;煮到鱼肉开始松散的时候,放入豆腐块;将豆腐煮熟之后,调入盐;将豆腐鱼汤盛
2.牛肉 牛肉不仅能补充孕妈体内所需各种蛋白质、维生素还可以增强孕妈免疫力。 帮妈推荐食谱:胡萝卜牛腩饭 食材: 米饭100克、牛肉100克、胡萝卜50克、南瓜50克、高汤适量。 做法: 胡萝卜洗净,切块;南瓜洗净,去皮,切块待用;将牛肉洗净,切块,焯水;倒入高汤,加入牛肉,烧至牛肉八分熟时,下胡萝卜块和南瓜块,调味,至南瓜和胡萝卜酥烂即可。 功效:牛肉富含蛋白质和铁,可以为孕妈增加能量,预防缺
冬季饮食要注什么
巧吃纤维过粗的蔬菜:像韭菜、蒜苗、芥菜等这些纤维过粗的蔬菜都不容易消化,即使要吃,也应该炒烂一点,且不要放太多油盐。尽量多吃水煮、清炖、清蒸食物,少吃煎炸、烧烤。另外,食物宜软不宜硬,尤其做米饭时,应尽
睡前别吃胀气食物:有些食物在消化过程中会产生较多的气体,从而产生腹胀感,妨碍正常睡眠。如豆类、包心菜、洋葱、绿椰菜、球甘蓝、青椒、茄子、土豆、红薯、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和添加木糖醇(甜味剂)的饮料及甜点等。
在冬季,由于人体散热多,孕妇应该比其他季节多吃些营养食物,但要注意合理营养,均衡搭配,只有饮食多样化,才能获得均衡的营养。注意荤素搭配,不要过多摄入高脂肪、高糖、高蛋白的食物。孕早期的妇女要特别注意叶酸的补充,多食用绿色蔬菜和酸性水果如菠菜、油菜、胡萝卜、柑橘等,以保证叶酸的充分摄
冬季是人们进补的大好季节,准妈妈当然也不例外,但应以清淡、新鲜、全面、均衡、卫生为原则:孕早期可吃些鲫鱼汤等,既清淡可口容易消化吸收,又营养丰富有较强的保健功能;孕中晚期应注意食用禽肉类、动物排骨、内脏、牛奶、豆制品、鸡蛋和多种蔬菜水果等,以达到补钙、补铁、补充营养的目的。
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