1、榛子
榛子有预防心血管疾病、便秘等作用。
榛子所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、易饥饿的人都有很好的补养作用。
同时能有效地延缓衰老，防治血管硬化，润泽肌肤的功效。还可以降低胆固醇，并有效地防止心脑血管疾病的发生。榛子具有开胃的功效，丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。
2、核桃
核桃富含丰富的磷脂，能补脑、健脑、促进大脑皮质发育，而500可核桃人相当于2500克，鸡蛋是4500克牛奶所含的营养价值，其中约有60%为钠蛋白，还含有赖氨酸、谷氨酸、维生素E等，特别适合备孕期的女性。
3、花生
花生含有丰富维生素E、增强记忆、延缓衰老等作用。
花生中含维他命E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤，对人体具有很强的抗老化的作用。
赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分，常食花生，有益于人体延缓衰老。花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用。
4、开心果
开心果有降血脂、降低胆固醇、保护视力的作用。
开心果营养丰富，其果仁的蛋白质含量约20%，果仁还含有维生素E，有抗衰老的作用，能增强体质。
5、松籽
含有丰富的维生素A和E，是人体必备的营养物质，其中还含有脂肪酸、油酸、亚麻酸等，其中疲诺敛酸是其他植物没有的，能延寿美容，增加体质、防癌抗癌的功效。
6、板栗
板栗含有大量的淀粉，其中含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，是一种物美价廉的营养食物。
因为壳类果实中的脂肪含量比较低，板栗还可以入药，能健脾益气、清除湿热症状。
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