动物肝脏
肝脏含有各种营养素,铁元素含量极高也容易被人体吸收,一岁左右的孩子,可以把肝脏切碎一点,煮熟,每个星期给孩子吃三次就好,每次因为肝脏本身胆固醇挺高的,所以要适量。
各种红肉
所谓红肉,就是各种红色的瘦肉,比如猪瘦肉、牛肉、羊肉,都是补铁的佳品,最主要是方便购买,而且可以跟很多辅食添加在一起,给宝宝食用,这个可以每天都给宝宝吃一点,别光给宝宝喝汤哦,否则效果微乎其微,应该把肉也吃一点。
鸡蛋黄
这个看孩子对鸡蛋会不会过敏,有些孩子对鸡蛋过敏的就没必要了,不过敏就可以每天给孩子吃一个鸡蛋,因为每100g鸡蛋黄含铁7毫克,食用方便。
黄豆及黄豆制品
每100克黄豆就有11克铁元素,并且吸收较好,可以制作豆浆等豆制品供孩子食用。
绿叶蔬菜
人体对于植物性食物中的铁元素吸收率并不高,但是因为蔬菜还含有其他营养元素,比如维生素C,可以促进铁元素的吸收,所以也要注意蔬菜的摄入。
在上面有提到过,铁元素的吸收还需要维生素C的辅助,所以别光顾着补铁,有没有吸收才是主要,建议补铁的同时也要补充维生素C,才能更好的吸收!
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