黑米粥简单的做法1
1、红豆浸泡十二小时以上。
2、黑米浸泡一夜，泡米水留着。
3、把红豆、黑米放入电饭锅中，加足水开煮
4、浸泡好红枣。
5、准备少许的燕麦，喜欢的.可以多放。
6、黑米粥开后加入一碗冷水继续煮，煮至黑米和红豆都软烂后加入冰糖和红枣。
7、最后加入燕麦，煮两三分钟即可。
8、盛入碗内，晾凉后转入冰箱冷藏更好吃。
红豆黑米粥的功效
1、黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效，同时也能很好改善贫血以及神经衰弱的状况。
2、黑米可入药入膳，长期食用还可延年益寿。
3、红豆可以健脾益胃、通气除烦、益气补血、清热利尿，尤其是其还有减肥的功效，具有瘦脸美腿的作用。
因此，黑米和红豆一起熬制而成的红豆黑米粥也就有了补气养血、滋阴暖肝的功效了。
黑米粥简单的做法2
一、南瓜黑米粥
准备材料：南瓜200克、黑米150克、大枣60克
做法:
1、先将黑米加水浸泡一夜，以方便煮烂；
2、将南瓜洗净去柄切开，取出种子切片，装盘备用；
3、将黑米、大枣洗净，与南瓜一起放入锅内，加水1000毫升，先用大火煮沸，接着转小火煮至一小时左右，直到黑米煮熟煮烂即可。
二、桂圆红枣黑米粥
准备材料：黑米适量，桂圆若干颗，红枣若干颗，桂花适量，大米适量
做法：
1、将黑米和白米按3：1的比例，洗净，加水浸泡一夜，以方便熬煮；
2、把以浸泡好的黑米和白米放入锅中，并加适量的水，使其煮开；
3、将红枣洗净，并把核去掉，接着把桂圆剥皮；
4、待黑米煮软煮烂的时，加入红枣，桂圆，桂花煮十分钟；
5、最后可加些冰糖调味即可。
这样一道美味又可口的养生粥就做好了。大家有空的时候不妨试一试，真的很不错哦。但是，由于黑米的米粒外部有一层坚韧的种皮包裹着，其不易被煮烂，大家在决定煮黑米粥时，应提前将黑米浸泡一夜，这样在煮的.时候就能较简单的将其煮烂了。
黑米粥简单的做法3
黑米粥的功效与作用
黑米粥具有很好的食疗功效与药用价值，长期食用，对人体好处多多。黑米粥有开胃益中、健脾活血、明目的功效。其可抗衰老，同时能补充人体需要的蛋白质、锰、锌等多种矿物质。
黑米粥还具有开胃、补肾、养精、补肝、明目等功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米粥，其不仅有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症，而且对慢性病人、康复期病人也有较好的滋补作用。
黑米粥怎样做好吃
黑米粥怎样做好吃呢?仁者见仁，智者见智。每个人的看法不一，因为每个人的口味都不一样，所以对好吃的定义也不一样。但是，判断黑米粥好不好吃，有一点肯定是相同的，那就是黑米粥要煮烂。黑米粥若不煮烂，不仅很多营养素都不能溶出，而且对于消化功能较弱的孩子和老弱病者来说，食用后很容易会引起急性肠胃炎。因此，煮黑米粥时应将黑米提前浸泡一夜，这样呢就能将其煮烂了。
黑米粥的做法多种多样，但加入一些辅料却能使其口感味道更上一层，也就是说，好的'辅料也是很重要的，其会决定黑米粥的好吃程度。下面就为大家介绍一种做法。
红枣玫瑰黑米粥
准备食材
黑米、白米、红糖、红枣十颗、干玫瑰花瓣若干。
做法
1、将黑米白米按1：1的比例，洗净，加水浸泡一夜，以方便熬煮。
2、将米倒入电饭锅中，加开水熬煮，注意要一次性把水加足。
3、等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁，然后将其放入锅内一同熬煮，至米粒涨开，煮至粘稠时，将红糖放入，搅拌使其溶化。
4、起锅前将玫瑰花瓣撒入，搅拌均匀即可。
这道粥加入了红枣，加入了玫瑰花瓣，这种精心的搭配，不仅能使黑米粥看起来可口诱人，而且其真实的口感味道都是要比简单的红糖黑米粥更上一筹的。
黑米的营养价值
我们平常看到的大米都是白色的，但是有一种米是黑色的，也就是黑米“。那么黑米的营养价值高不高?我们现在来看一下。
1、黑米含有丰富的蛋白质以及一些碳水化合物，还有一些人体所必须的营养素。
2、黑米可以改善缺铁性贫血，抗应激反应，还可以提高人体的免疫能力。
3、黑米还可以抑制癌细胞的生长。
黑米粥简单的做法4
宝宝黑米粥的做法其实与普通黑米粥的做法相似，但唯一一点需要注意的是，宝宝黑米粥要煮的更软更烂才行，这样才能让宝宝能更好的.汲取营养，且肠胃功能不受扰乱。
准备材料：黑米150克、赤砂糖15克
做法：
1、将黑米淘洗干净,然后用清水浸泡一夜，以方便煮烂。
2、锅中加入约1500毫升冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时左右，直至黑米被煮熟煮烂。
3、待粥浓稠时，放入赤砂糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。
黑米粥，顾名思义，用黑米熬制的米粥不仅清香油亮，而且软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用。如果宝宝吃不惯粗粮的话，可以适当加些精米进去哦。但是注意哦，只有黑米被煮烂的时候，其里面的营养素才能溶出，才能为人体所用。所以，给宝宝食用的黑米粥一定要煮熟煮烂，这样其功效才会发挥出来，才会食有所用，而且对宝宝的肠胃也好。
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