1、草莓
草莓对于肝脏不适的人来说是最佳的补品。草莓所含的胡萝卜素合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。
2、苹果
乙肝患者吃苹果最好选择青苹果，因为青苹果更利于牙齿和骨骼强壮，具有养肝解毒的祛病养生功效，并能对抗抑郁症，因此较适合年轻人食用。此外，青苹果还可促进牙齿和骨骼生长，防止牙床出血。
3、葡萄
葡萄有助于肠道内黏液的组成，清除体内垃圾，有较好的排毒效果。
4、香蕉
香蕉防辐射还能排毒。多吃香蕉能够帮助人体清除掉体内的各种垃圌圾，不仅如此，香蕉还含有大量的维他命和矿物质，这些矿物质和维他命，进入人体后能助于人体消化和吸收。因此，可以很容易的将体内的毒素排除体外。
5、柠檬
柠檬含有多种有效物质，特别是柠檬酸、钙、镁、维生素C、生物类黄酮、果胶和柠檬烯，可有帮助消食、肝脏清洁的功能，亦有抗菌、抗病毒和提高免疫力的作用。
6、梨
梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。生梨对于上呼吸道感染以及便秘有良好效果，而将梨子煮熟或者蒸熟，再加点冰糖，能起到很好的滋阴润肺、止咳祛痰的作用。胃寒、腹泻者尽量避免吃生梨。
7、橘子
研究所专家指出，柑橘中含有丰富的类胡萝卜素，而调查中发现，类胡萝卜素在人体血液中浓度越高，人的肝功能越正常，患上动脉硬化的危险就越低。柑橘中丰富的类胡萝卜素和维生素可提高抗氧化能力，对保护肝脏有益。
8、荔枝
荔枝虽然对肝脏好，但是不宜多吃，因为荔枝也是上火的食物。据《本草纲目》上记载，荔枝具有强肝健胰的功效，其含有丰富的蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等有益成分，不仅可及时补充机体所需，而且还具有促使人血液循环顺畅、滋阴养肝的功效。
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