如何煮鳝鱼粥
鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。据分析你好，首先，可以加上一些些火腿肉，味道比较鲜，原汁原味儿，也可以做黄鳝粥，也可以酱爆，但是孕期最好还是少吃调味品，其次。它能够补中益气，治虚疗损，是身体羸弱、营养不良者的理想滋补品。据分析鳝鱼粥应该是把它放在淡盐水中让它自由游动，可以去除它身上的细菌，然后把米洗净放到锅中用中火慢煮，鳝鱼也整条放到锅中，用剪刀剪它的尾部，让它慢慢地游，那血也慢慢地流出，最好是放几片生姜进去，然后把粥煮到你认为可以的程度就行了。据《本草拾遗》记载：“鳝，补虚损，治妇人产后恶露淋沥，血气不调，除腹中冷气肠鸣”。
怀孕初期可以吃黄鳝粥嗎
它性温味甘无毒，入肝、脾、肾三经。因为黄鳝死后不久就会产生毒素。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。先不说营养价值，田鸡本身带有很多的寄生虫，要是有寄生虫进到体内就会造成BB的发育等问题，所以不管营养好不好都别吃为好！人参、蜂王浆不宜食用。
黄鳝又称长鱼，是孕妇的滋补佳品。亲，这个时期我觉得还是不要给吃吧，这些都是大补的，不适合小宝宝吃的哦，等宝宝大一点的时候再考虑，这时期主要就是鱼肉蛋白就好了，搭配着新鲜的蔬菜哈大部分女性在怀孕后阴血偏虚，内热较重，如过多食用性温、大热的食物，易“火上加火”，严重者可出现见红腹痛等先兆流产和早产的症状。
孕妇能吃黄鳝粥吗
据分析：每100克鳝鱼肉中合蛋白质18.8克、脂肪0.9克、磷150毫克、钙380毫克、铁16毫克、维生素A428国际单位，还含有黄鳝素A、B及硫胺素等。田鸡最好别吃。鳝鱼的血清有毒，一定要将鳝鱼处理干净，并完全做熟。多吃对BB好。它性温味甘无毒，一会捞出去骨，放入烧开水的小砂锅里。不能好像不可以把可以最好别吃稀奇古怪的东西，别吃兔子肉狗肉不可以吃！