海底椰是一种生长在非常的植物，它里面含有很多种我们身体发育所需的营养物质，对于一些孕妇补充营养有很大的帮助。海底椰在我们生活中的食用方法一般是搭配土鸡肉，因为土鸡肉的营养丰富，适合进补，如果我们将这两种食材混在一起，那么制作出来的海底椰炖土鸡的味道会更加浓烈。
对于这种生长在国外的植物，可能很多孕妇在怀孕期间会吃的比较多，但是对于我们这些从未吃过海底椰的人，更要去了解海底椰的吃法，这样对我们以后在食用海底椰有一定的帮助。
海底椰原产非洲，以清燥热、止咳功效显著而闻名，且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。土鸡肉营养丰富，既补气又补血。合而为汤，营养全面，是进补佳品。
干的那种，一片一片的，对吧我是直接用来煲鸡汤的。
就是平常炖鸡汤的时候，抓一把扔进去，没味道的，主要其药性偏寒的嘛，和温热性的鸡汤比较适合；如果排骨汤之类，猪肉本身性偏寒，再加上偏寒的海底椰，总觉得药性上不好。
对了，那海底椰怎么煮都是硬的，最后只能作为厨余扔掉，不能吃的，所以应该是煲汤比较好吧。
材料：海底椰干片20克、土鸡半只约300克、枸杞10克、姜2片、葱2棵。
做法：
1、海底椰用温水泡上，枸杞洗净。土鸡斩成小块，焯水，洗去血污，沥干水。葱切大段。
2、所有材料放入瓦煲中，注入清水、加几滴绍酒，大火烧开后转小火煲2小时，取掉葱，下盐调味，续煲半小时即可。
3、如果是用紫砂锅，高火3小时或自动4小时。
海星海底椰红萝卜煲瘦肉汤--止咳嗽
材料：干海星1只，海底椰约50克，姜5—6片（因为海星是海产品，所以腥味比较重，多点姜片有助去腥)杞子，红萝卜，瘦肉500克
做法：海星冲洗干净，海底椰洗净，瘦肉切块后飞水，把所有材料放入煲中加水，大火烧开，转小火煲1个小时，加盐调味即可。此款汤水可平喘止咳，对慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定疗效。