成熟的芒果都是黄色的没有成熟的芒果都是青色的，当然现在也有一种芒果是青色的，成熟的芒果酸甜可口美味非常，而青芒果往往是酸涩的甚至还有一点点的苦的味道，所以在食用青芒果的时候我们都是经过一些处理后才吃的，今天我们就来为您分享一下青芒果怎么吃才好吃才不过敏：
今天为您推荐一道酸梅青芒果，酸梅青芒果可以用酸梅的味道来冲淡芒果的酸苦味道让芒果更加美味，同时加上酸梅，芒果更具有开胃健脾的功效特别适合夏天使用!做酸梅青芒果的方法很简单：
先准备两个青芒果。然后将青芒果洗净，剥皮。再把青芒果竖切成细片状。最后用青芒果皮切三角形摆盘，果肉放置盘中。然后取出酸梅粉。均匀的倒在芒果肉上。将白糖均匀的倒在芒果肉上，半个小时即可开动，这里建议吃货们先不要吃着急吃一定要将芒果跟酸梅粉还有白糖搅拌充分放置30分钟后才可以哦!
青芒果跟黄色芒果来说营养成分也差不多，所以现在也有不少青芒果的腌制品或者果脯零食售卖，不过对于过敏的朋友来说我们不建议您吃青芒果，因为青芒果中致敏的成分要不黄芒果还要多一些，所以平时有过过敏的朋友还是不要选择青芒果来吃，即使是黄色芒果也应该少吃一些并且吃完之后记得洗漱以免过敏!