红毛丹为什么要剥核皮
说到红毛丹，可能有些人还没有吃过，红毛丹看上去毛茸茸的可能不太有食欲，但是红毛丹吃起来还是比较有意思的。红毛丹和荔枝看起来很像，特别是果肉。外表上红毛丹就像是长毛的荔枝。那么荔枝需要剥皮，红毛丹自然也需要剥皮。红毛丹的核外表有一层皮，与荔枝有差别，所以这层皮不能吃，吃了会肚子疼。
红毛丹的核皮不能吃
许多人在很多人吃红毛丹的时候，以为只要把皮剥了就可以了，因为果肉像荔枝一样，所以吃法也跟荔枝也一样的。其实并不能这样吃!因为红毛丹的核皮不能吃，红毛丹不像荔枝，可以直接将果肉从核上咬下来就好了，红毛丹核表面的一层核皮吃了会不能消化引起肚子疼。所以在吃红毛丹的时候要小心吃果肉，尽量不要吃到核皮哦!
红毛丹怎么吃不沾核皮
怎么剔除红毛丹的膜其实方法有很多，下面果果来为大家介绍三种方法。
方法一：剥壳前，将果壳浸泡在盐水中,半个小时左右, 红毛丹果肉与核之间的膜即可去除。
方法二：可以用两手拇指和食指捏住红毛丹用力一捏就能看到白色的果肉了;或者可以用小刀轻轻切开红毛丹的外壳，直到看见果肉。
方法三：用牙轻轻咬有些不太方便，只是有一点果汁流出来，根本吃不到果肉。用力咬，果核上的硬壳又容易下来，而且那硬壳吃下去还会划破肠道。建议可以直接拿刀把果肉切下来。把红毛丹洗干净，果肉全部剥进一个干净的碗里，把手，水果刀，都洗干净，对着碗把果肉割下来，小心不要割到手。这样你就能得到一碗有一半果汁的红毛丹果肉了，用调羹连汤(果汁)一起吃。
红毛丹怎么剥皮吃
红毛丹的吃法和荔枝很像，在吃红毛丹的时候要注意红毛丹的毛，红毛丹的表皮很容易剥开，开一个小口，一挤果肉就出来了。有的人第一次剥会容易伤到手指，规范的方法是用两只手一上一下握住，用旋转的方法将红毛丹拧开，不要太用力，否则会出现果肉表皮混在一起。
温馨小提示：吃红毛丹要用牙齿慢慢咬，切不可像吃荔枝一样一口吃下。
红毛丹吃起来味道还是不错的，但是与荔枝相比的话孰重孰轻就不好说了。反正果果还是觉得荔枝吃起来更好吃!