樱桃果酱
1、樱桃这种水果平时除了可以直接吃以外，还可以做成美味的果酱来食用，在制作樱桃果酱时，需要准备新鲜樱桃一千克，冰糖一百克，柠檬一个。
2、把准备好的新鲜樱桃用清水洗净以后，再放到清水中浸泡半小时，用水果刀把洗好的樱桃从中间对半切开，去掉里面的果核。得到的樱桃果肉放到干净的盆中，加入准备好的冰糖调匀，盖上保鲜膜，放到冰箱中腌制24小时。
3、把准备好的柠檬洗净以后，炸出柠檬汁，备用腌好以后的柠檬，取出以后倒入不锈钢锅中用大火烧开，再用中火煮十分钟，在煮的过程中要把出现的浮沫全部去掉，随后加入柠檬汁，在熬5到10分钟熬到锅中的樱桃果肉变成浓稠的酱状语后关火，降温以后就是自制的樱桃酱。
樱桃酒
1、用樱桃制作果酒也是他最常见的食用方法，在制作时需要准备，新鲜樱桃500克，白酒500克，柠檬半个，冰糖50克。
2、把准备好的柠檬和樱桃全部洗净，去掉表面的水分，柠檬切成片状，樱桃和冰糖放在一起调匀，放到干净的玻璃瓶中，再加入切好的柠檬片，随后倒入白酒，用力摇匀以后，把瓶口密封好，放在温暖的环境中自然发酵，大约过60天里面的樱桃酒就能发酵完成。