鹿茸鸡汤
材料:鹿茸,鸡肉,油盐适量
方法:鸡肉焯水洗净,然后再文火熬煮鸡汤。之后鹿茸用水煎一小会儿,倒入鸡汤中再煮片刻。等鸡肉完全熟透即可食用。
适用:手脚冰冷,气虚血弱的人,如果有头昏脚软也可以食用,这款益气补血,对身体大有益处。
鹿茸淮山竹丝鸡汤
材料:鹿茸,淮山,竹丝鸡
方法:所有材料先全部洗净,然后将竹丝鸡肉去皮,洗净切块,放入水中焯水5分钟左右,随后取出冷水冲洗。把用料放炖盅内,加适量开水,隔水慢火炖2~3小时,汤成趁热服。
适用:此汤功能温壮肾阳、收敛止带。鹿茸为峻补肾阳之要药,补肾阳、益精血,常用治肾阳不足、精血亏虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、小便清长。
鹿茸熬粥
材料:鹿茸,大米/小米,人参
方法:以鹿茸、人参为主,配合其它滋补性药物,与米谷配伍,再加入适当的调料,同煮为粥,进补服食,是一种较为理想的食疗方法。
适用:对于体虚宫寒者有效,强身健体,补气益血
直接吞服
其实鹿茸粉直接吞服的效果也是不错的。鹿茸则直接烘干,加工成粉末状,或到药店购买现成的鹿茸粉,装入事先准备好的空心胶囊中,置于密闭容器里,放在阴凉通风处。每次1~2粒,以白开水送服,也可以直接将粉剂放在口中,以其它药液、粥饮或温开水冲服。