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吃葡萄干有什么好处？
一、有延缓衰老的作用
葡萄干含有类黄酮成分，这种成分能有效清除体内自由基，起到抗氧化作用，起到一定的延缓衰老的作用。
二、有补气养血、滋肾养肝的作用
葡萄干性入脾经、肺经、肾经，如果经常吃葡萄还有补气养血、滋肾养肝的功效。如果长期吃的话还可能对肾炎患者的康复也起到了一定的辅助效果。
三、有预防便秘的作用
经常吃葡萄干还有消除多余的脂肪的作用，促使血流畅通，还可以有效的降低血压。除此之外，经常吃葡萄干，还可以促进胃肠功能的恢复，多用葡萄干泡水喝，能有效的消除便秘。
四、有降低心脏病危险的作用
葡萄干是多种抗氧化剂的重要来源，这些抗氧化剂起到干扰胆固醇的吸收，从而达到防治心脏病的功效。
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葡萄干的挑法
第一点：看大小
我们在选葡萄干时不要只注意大小，大小是由其品种决定的。大不一定就好吃，在选择时应该选定品种，再选择颗粒大小较均匀的购买，这样比较好。
第二点：颜色
葡萄干的颜色是由种类决定的，主要颜色有红色、黄色和绿色。颜色不同决定着葡萄干的整体口感不同，在购买时要依据自己的喜好来选择，葡萄干的颜色是不可能一样的，如果发现葡萄干颜色一样就不要购买。
第三点：干燥性
都知道葡萄干是由葡萄晾晒而至，含水量非常低，这样有利于保存。如果我们发现葡萄干比较粘，抓一把不容易散开就是含水量太高，很有可能就是商贩捣鬼了，所以这种葡萄干也不要购买。
第四点：杂质
在购买时看到杂志比较多的葡萄干，也不要购买，不太卫生。吃了这样的容易生病，就算再便宜也不要买，要选择那些杂质少的葡萄干。
第五点：防止染色
在购买时要选择那些颜色均匀的葡萄干，防止染色的。用水一泡就会发生明显的颜色变化，所以变色的葡萄干也不要购买。
再好的食物也会有需要注意的地方，对于葡萄干来说主要有三点。
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葡萄干的注意点
1、葡萄干富含糖分，日常生活中并不适合大量服用，以免导致肥胖、甚至腹泻、肠胃不适等不良症状。
2、葡萄干在日常生活中也具有一定的禁忌人群，比如糖尿病人群就不适合食用葡萄干，以免导致血糖升高。
3、葡萄干还具有一定的搭配禁忌，日常生活中葡萄干不适合搭配海鲜、以及补钾类药物食用，会危害人们的身体健康。