海蜇是一种大家都喜欢吃的食材，口感好，而且营养物质多，价格也不贵。是一种不错的养生食材。它含有的蛋白质和微量元素丰富，可以起到促进食欲的作用，而且食用的方法有很多，如果你不知道怎么吃，来看看海蜇的几款食疗药膳吧。
现代营养学分析表明，海蜇含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸和钙、磷、铁、碘等多种营养成分。
海蜇猪血汤
组方：海蜇30克，猪血150克，调味品适量。
制法：将海蜇发开，洗净，切丝，放沸水锅中煮熟后，放入猪血块及葱、姜椒油、蒜、香麻油、食盐等，煮熟服食。
用法：每日一剂，分2～3次服食。
功效：此方具有降气平喘的功效，适用于哮喘患者。海蜇可以和猪血一起吃，可以有止咳平喘的作用，而且也可以有缓解哮喘具有补血的效果。
海蜇蒸冰糖
组方：海蜇、冰糖各适量。
制法：将海蜇发开，洗净，切丝，与冰糖拌匀，上笼蒸熟服食。
用法：每日一剂。
功效：此方具有养阴止咳的功效，适用于肺燥咳嗽的患者。海蜇和冰糖一起吃，可以缓解肺部咳嗽的作用，对于出现的咳嗽咳痰的问题有改善。
海蜇大枣膏
组方：海蜇、大枣各500克，红糖250克。
制法：将海蜇发开，洗净，切丝，与大枣共同煎煮，熟后去渣取汁，然后加入红糖搅匀即可饮服。
用法：每次30～50毫升，每日2～3次。
功效：此方具有益气健脾的功效，适用于有胃脘隐痛、纳差食少、肢软乏力等症状的消化性溃疡患者。海蜇可以和大枣一起吃，可以有健脾胃的作用，而且也可以起到四肢乏力的效果。