粗粮怎么吃
1、红豆黑米粥
红豆和黑米是我们常见的豆类，红豆和黑豆一起吃会使得身体的营养获得更加全面。首先，是清洗红豆和黑米，进行浸泡一天一夜以上。这种煮出来的粥浓稠，可以加快熟的速度，要记得不要过于清洗黑米和红豆，清洗的次数过多会把营养洗去。把锅内放入水，煮熟后，把已经准备好的黑米和红豆倒入锅中，然后，等煮的差不多的时候，把火关的小一点。在最后快要熟的时候放入冰糖，等冰糖融化后就可以喝了，盛出即可。
2、薏米粥
薏米是去除湿气的，可以搭配芡实和山药一起煮粥食用，对身体可以起到利尿的效果。首先，把食材薏米、山药和芡实清洗干净，然后，提前进行浸泡，把食材泡软。然后，把锅中放入水，水煮熟后。把薏米、山药和芡实放入锅中，等煮熟后，把火关小点，在焖着煮一会，等待粥熬的粘稠一点，十分美味。
3、南瓜红豆饼
南瓜甜甜的，搭配上软糯的红豆，甚是美味。首先，选择香甜的南瓜，清洗好红豆，进行浸泡。把南瓜去好南瓜皮，把南瓜切成薄薄的片放入锅中蒸熟，这个时候南瓜是软的，把南瓜捣碎，加入一些砂糖，在分多次放入糯米粉，进行和面，等把面活好放在阳光下，晒15分钟。然后，把面再次进行和面并揪成小块，擀平，然后包入红豆，把口封住，然后再次进行擀，擀成平的。可以摆上南瓜中的南瓜籽，然后，在电饼档上涂抹上油，然后进行热烤等待熟了以后，即可食用。
粗粮包括哪些
粗粮是我们常说的一些精细的粮食，也就是已经进行精细加工的粮食。粗粮所包含的就是没有进行加工，或者只是简单的去了外壳的食物。主要包括玉米、小麦、苦荞、小米、红豆、绿豆、黄豆、黑豆、黑米、大米等一些粮食作物，这些食物对于口味来说不适特别鲜美，但是经过烹饪则可以变得美味，还可以让身体获得营养的摄入。
粗粮的营养价值
粗粮是我们生活中必不可少的一种食物，不仅因为粗粮的营养丰富，还因为我们的身体需要粗粮的消化促进维持生活的运转。粗粮可以帮助我们的肠胃进行消化，帮助我们获得身体所需的营养物质，从而使得身体可以健康的成长。粗粮含有丰富的蛋白质和微量元素，这些都是需要粗粮的帮助还可以消化，不然只是长期的堆积在胃部，无法消化，让身体以及肠胃进行堆积无法得到运转，使得身体会出现肠胃不适。正是粗粮所含的营养促进了其他物质的蠕动，才使得肠胃的消化和运作，使得身体进行吸收和利用营养。
粗粮的适宜人群
1、肠胃好的人群
肠胃好的人可以食用粗粮，对肠胃内的食物有好的作用，可以帮助肠胃的运动。
2、消化道好的人群
粗粮可以帮助身体的消化，但是需要有承受的载体，如果消化道好的话，可以使得肠胃很好的运转。如果消化道功能不好，会出现肠胃的疾病。
3、免疫力比较强的人群
粗粮可以帮助增强免疫力，可以帮助身体提高免疫功能，对身体自身的可以提供营养，帮助身体获得更好的免疫力。
4、大人以及孩子
这个孩子的年龄相对比较大，可以消化处理了粗粮的食物，大人和小孩食用粗粮可以让身体获得充分的营养，还可以帮助孩子获得所需的微量元素和维生素。
孕妇可以吃粗粮吗
可以食用，孕妇食用粗粮不仅对自身有好处，对胎儿的营养也是十分有帮助的。可以帮助身体排除毒素，帮助身体获取新的营养，可以更好地进行身体的新陈代谢，可以使得肠胃加快运转速度，帮助身体获得更好的营养。粗粮有我们身体所必须摄入的营养，还可以帮助排尿，排除毒素和垃圾。所含的营养符合腹部的胎儿，可以帮助胎儿获取营养，可以帮助胎儿的正常发育。但是，要注意食用的数量，不可以食用的过多，导致肠胃堆积过多，使得身体出现无法消化的问题。
吃粗粮能减肥吗
可以起到一定的作用，但是要注意方法。可以减肥是因为粗粮可以促进肠胃的蠕动，帮助身体加快排除垃圾的速度。但是不可以只是一味的只吃粗粮，会使得身体缺失营养，使得肠胃的消化功能变差，缺失营养还会导致其他的严重后果。而且一味的粗粮会使得身体以及体内没有摄入营养，无法维持正常的生活，要搭配细粮一起食用，可以加快营养的吸收，促进身体的发展。
粗粮一次适合吃多少
一天吃20g—40g即可，不可以过多食，否则会伤害身体。粗粮含有的营养物质可以降三高，也是为什么现如今食用粗粮的主要原因。粗粮可以帮助摄入一些过于油腻的食物，可以帮助身体食用清淡的食物，对脾胃是很好的功效，可以减缓脾胃的压力。
粗粮的食用禁忌
粗粮食用的时间要注意，不要在早上食用粗粮，因为早上我们的身体以及胃部处于沉睡的状态，功能也未被激活。这个时候食用粗粮对肠胃是一种损耗。粗粮也不可以天天吃，要有搭配，和细粮搭配好一起食用，可以使得身体获得营养相对全面，有供给，才可以帮助消耗。粗粮的时间和频率需要注意一下，这样对肠胃的功能会更加有效。
现在的人们生活节奏较快，甚至连早餐的时间都没有，这很伤身体的。粗粮可以很好的温养着肠胃，尤其是对于肠胃不好的人来说，多吃点粗粮，可以保证肠胃的健康。