枇杷百合银耳汤
银耳中的有效成分酸性多类物质,具有补虚强身、安神的效果,孕期睡眠不好的准妈妈适当吃些银耳可有助于睡眠。
百合含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、B2等多种营养素,还含有一种特殊的营养成分——秋水仙碱,同样具有养心安神的功效,适用于孕期睡眠不好的准妈。
准备食材:枇杷2个、银耳适量、百合适量、冰糖适量、水适量。
制作过程:
步骤1:银耳泡发撕小块。
步骤2:枇杷果去皮将果肉切小粒。
步骤3:锅内煮开水放入银耳、冰糖、干百合小火煨40分钟。
步骤4:放入枇杷果再煨15分钟即可。
步骤5:最后盛上一碗即可。
蜂蜜牛奶
牛奶钾含量较多,蜂蜜镁含量较多,蜂蜜牛奶的搭配能缓和情绪、抑制疼痛,对大脑中枢神经具有镇静作用。
牛奶蜂蜜所富含的B族维生素,还有促进睡眠的功效。不过记得要是热牛奶哟~
准备食材:牛奶1杯约200毫升、蜂蜜2茶匙
制作过程:
步骤1:将牛奶倒入奶锅中,用小火煮到开始冒泡时,离火。
步骤2:将牛奶倒入杯中。
步骤3:稍微放温(约50摄氏度)时,调入蜂蜜。
步骤4:用勺子搅拌。
步骤5:将牛奶和蜂蜜搅拌均匀即可。
西芹百合炒虾仁
这道西芹百合炒虾仁,荤素搭配,不仅口味鲜美,而且百合和西芹都有很好的促进睡眠的作用。孕期适当吃些它们,对准妈妈有镇静作用,可起到安神、除烦的功效。
准备食材:虾仁1小碗、百合(干)1小碗、西芹1把、食盐适量、淀粉少许、葱油适量
制作过程:
步骤1:将百合干温水泡发至呈鲜百合状,清水洗净备用;西芹洗净沥水抽老筋,用刀背轻拍后切段备用。
步骤2:将处理后的虾仁,加少许盐、胡椒粉、料酒稍加腌制(10分钟左右),撒上小勺生粉抓匀。
步骤3:将锅烧热,注入葱油,油温五成左右时,下虾仁快速滑溜,虾肉变色起锅捞出。
步骤4:炒锅内留少许底油,下西芹稍加煸炒。
步骤5:再下百合一同煸炒至断生,加适量精盐调味。
步骤6:倒入虾仁,将锅内材料掂翻均匀即可起锅。