饮食减肥妙招
1、饭前喝点汤
对于那些大食量，胃口超好的人来说，往往一碗饭是满足不了需求的。但是又顾及到减肥，不吃也饿的难受，怎么办呢？再添一碗饭前，不妨先喝一碗汤，等待一段时间，能使饱食中枢产生饱感而控制食欲。
2、合理选择肉类
气候寒冷，可摄入适当含量的脂肪类食物，但应该注意控制总量。进补建议以蛋白质含量丰富的食物为主、淀粉类食物为辅。多吃白肉，少吃红肉。减肥期间吃肉，低脂、高蛋白的鱼肉、鸡肉、虾肉当然是首选啦！因为即使再瘦的猪肉、牛肉里也会隐藏很多你看不到的脂肪，而鸡肉、鱼肉只要选对部位，就可以几乎不吃进脂肪。
3、细嚼慢咽
无论我们有多饿，吃饭的时候都不要过于着急，狼吞虎咽也是导致肥胖的一大因素，细嚼慢咽才能让我们充分的享受食物的美味，而且也能让食欲更好的得到满足。慢慢的吃不但可以促进营养的吸收和消化，而且也会让饱腹感更快的出现，减少食物和热量的摄入，达到瘦身的目的。
4、吃饭剩一点
将“留下食物的勇气”变为“留下食物的习惯”。对于那些经历过困难时期的人们，往往拼全力也要将食物吃光，“省得剩下浪费粮食”，其实这是一种最容易导致饮食失调和肥胖的不良习惯，必须改变。最好一次只盛少量食物，吃完为止。
5、注意烹饪方法
烹饪的方法很重要。虽然说鱼肉是低卡路里的肉，可是当把鳕鱼做成了炸鱼块，热量可就和牛肉丸也差不多了！但是，清蒸鳕鱼的热量就低多了。因此，蒸是最适合的烹饪方式。不仅少用了不少油，而且像蒸的方式一般会比红烧的办法少用很多糖。
6、多吃富含膳食纤维素的食物
不可溶性纤维能够促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道，减少吸收。因为纤维在腹中停留时间长，饱腹感强。另外不可溶性纤维在大肠中吸收水分软化大便，可以起到防治便秘的作用，对防治便秘性肥胖有很大帮助。蔬菜、水果和粗粮中都富含膳食纤维素，每天应该摄入一定量。
7、样样食物都吃点
减肥要控制热量和脂肪的摄取之余，还要增加纤维素、蛋白质以及多种矿物质的摄取。饮食均衡了，才有可能健康减肥不反弹。所以在进餐时，不要专注于饮食的量多，而要专注于食物的种类多。每样食物都吃点，每种少吃，这样更有利于减肥哦。
吃了不会胖的美食
蜂蜜酸奶
甜味浓厚的蜂蜜里维生素和矿物质含量非常丰富，可以补充因减肥而往往不充足的营养成分。这样的蜂蜜搭配酸奶食用。酸奶含有很多可以改善肠道环境的乳酸菌，而蜂蜜含有肠内细菌食物的成分，所以效果可以明显增加。
如果把果仁，柠檬，葡萄柚等浸入蜂蜜食用，可以增加甜度，享受令人满足的口感。
红糖水羹
红糖因没有被提炼，含有维生素和矿物质。选择砂糖的时候尽量选择茶色的。用这样的红糖制作甜点吧。
取红糖和水一样的量，加热，用小火煮一会儿就可以做成浓稠的红糖水了。可以加入凉粉和蕨菜饼等光滑可食用的甜食一起食用。
烤薄饼上加枫糖浆
减肥中蛋糕是严禁的！虽然这样想着，但是下一刻就吃上了。建议在烤薄饼上加上枫糖浆食用。枫糖浆是枫树树液浓缩的东西。和蜂蜜相比卡路里低，而且有抑制血糖升高的作用。
而且，枫糖浆富含矿物质和多元醇，有防止变胖的作用。当然，烤薄饼中含有大量糖分，食用过量是不好的。而且要控制食用含奶油的食物。
低聚糖生巧克力
对于想吃甜的巧克力又想减肥的人，推荐食用低聚糖和可可做的生巧克力。把纯可可和脱脂牛奶在同一量下混合，用低聚糖调味。然后放入冷冻库一段时间使其固定，这样生巧克力就完成了！
低聚糖是肠内细菌的食物，推荐便秘的人和想要改善肠内环境的人食用。而且因为纯可可富含食物纤维，恰好适合减肥饮食。