孕妇食欲不振 吃酸来开胃
孕期产生恶心欲呕、食欲下降、肢软乏力等症状时,酸味能刺激胃分泌胃液,有利于食物的消化与吸收。孕妈多吃酸性食物还有利于铁的吸收,促进血红蛋白的形成。吃酸性食物,也应该讲究科学,不能盲目吃。最好选择既有酸味又营养丰富的西红柿、樱桃、杨梅、石榴、橘子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果,这样既能改善胃肠道不适症状,也可增进食欲,加强营养,有利于胎儿的生长,一举多得。
柳橙
柳橙酸甜可口,可解油腻、促消化,孕妇在食欲不振时刻适当吃点柳橙,不过注意不要在空腹情况下服用。
橙皮
橙皮的酸甜味道,可以缓解孕妇的食欲不振。注意剥柳橙皮时,将那层白色薄膜撕去,可避免苦涩味道。孕妇吃橙皮时,可将皮切丝洒在蛋糕上,或是用开水冲泡代茶饮,其味清香宜人,能开胃、通气、提神。
金桔
金桔含丰富维生素C,还含有挥发油等活性物质,可防风袪寒,润喉,并降低感冒的发生率。
葡萄
葡萄酸酸甜甜,能够健脾开胃,孕早期妊娠反应强烈的孕妈,就可以适量食用一些葡萄,来缓解恶心、呕吐,提高食欲。在吃葡萄时,一定要先将葡萄洗干净,食用后不应立即喝水或者喝牛奶,以防腹泻。
孕期食欲不振推荐食谱
紫甘蓝话梅糖渍藕片
食材:紫甘蓝300g、话梅肉30g、莲藕1节、盐少量、白糖适量、白醋适量。
做法:
1:莲藕切成薄片,紫甘蓝切成丝,紫甘蓝放入搅拌机中加少量水打成汁。
2:把它们一起炸成汁。
3:过滤器过滤出紫甘蓝渣。
4:加入白醋、白糖调味。
5:用一小锅坐开水,将莲藕放入滚水中焯一下,拌入话梅肉。
6:将藕片浸入紫甘蓝汁,放入冰箱中,冷藏5小时以上,待入味爽脆后即可装盘。用一小锅坐开水,将莲藕放入滚水中焯一下,拌入话梅肉。