山竹的功效与作用

　　山竹的功效与作用有哪些呢?山竹又叫莽吉柿、倒捻子，凤果。山竹中含有丰富的卫生署、膳食纤维、糖、钙等营养元素，对人们的身体起到滋补的作用。山竹具有降火的功效。日常生活中，山竹的功效还有哪些呢?山竹的作用又是什么呢?一起了解一下山竹的功效与作用吧!

　　一、山竹的功效

　　山竹是一种营养价值丰富的食物。山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。对机体有很好的补养作用，对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。

　　山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

　　1、山竹不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅，整个山竹都有用途，不过因为山竹性寒必免与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，得用红糖煮姜茶解除。

　　2、山竹具有降火功效。

　　3、山竹主治脾虚腹泻，口渴口干，烧伤，烫伤，湿疹，口腔炎。

　　4、山竹汤专治青春痘：夏天容易长暗疮，也就是青春痘，山竹汤能对营养过剩及燥火较重引起的暗疮、消化不良、皮肤没有光泽及肥胖等症有很好的食疗作用。

　　二、山竹的作用之食疗作用：

　　果：性平，味甘、微酸。皮：性凉，味苦、涩。

　　果：健脾生津，止泻。皮：消炎止痛。

　　主治脾虚腹泻，口渴口干，烧伤，烫伤，湿疹，口腔炎。

　　山竹的作用：山竹不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅，整个山竹都有用途，不过因为山竹性寒必免与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，得用红糖煮姜茶解除。再者山竹含糖分较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。

　　三、山竹如何选购：

　　1、看果蒂颜色

　　挑选山竹时，一定要注意果蒂下面叶瓣的颜色，山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间长了，不新鲜。

　　2、捏一捏果壳

　　用大拇指轻轻按一下，果壳有弹性，如果按下去的地方能马上恢复，就说明是新鲜的。如果果壳硬得按不下去，那就果断地把这个山竹放回原处吧。

　　3、数底部蒂瓣

　　通常山竹底部的蒂瓣有4到8片，这个蒂瓣的片数是和果肉的片数一样的，蒂瓣越多，就说明果肉片数越多;果肉的片数越多，果核就越小，有的果核甚至可以直接吃。因此，要果断地挑选蒂瓣多的山竹。

　　山竹的营养丰富，上述文章不仅介绍了山竹的功效和山竹的作用，还教会了大家在购买山竹时，如何选购。这些都是了解山竹的方式，希望对大家认识山竹有帮助。