砍瓜简介
“砍瓜”是属于被子植物门双子叶植物纲葫芦目葫芦科南瓜属植物。可随吃随砍、迅速再生的瓜类新品种。砍瓜是葫芦科南瓜，属于中国南瓜的一个变种。砍瓜生长特性和种植技术，与普通南瓜基本相同，对自然环境、土壤要求不高，春夏均可种植。经农业部食品质量监督检测中心测定，它含有人体自身不能合成的8种必需氨基酸和丰富的维生素C，具有一定的药用价值。
砍瓜的功效与作用
【别称】白瓜、白冬瓜、东瓜、枕瓜。
【形态特征】一年生攀援草本植物。
茎长大粗壮，密被黄褐色刺毛，卷须分枝。
单叶互生；具长柄；叶片阔卵形或近于肾形，具五～七棱角或呈浅裂状，先端尖，基部心形，边缘具锯齿，两面均被粗毛，叶脉网状。
花单性，雌雄同株，单生于叶腋；花萼管状，5裂，裂片三角状卵形，花冠黄色，瓣外展，长3～5厘米，雄蕊5，联生成3枚，花药2室，雌花柄短，子房下位，长椭圆形，柱头3裂，略扭曲。
瓠果肉质，椭圆形或长方状椭圆形，有时近圆形，果皮淡绿色，表面具一层白色蜡质的粉末，果内白色肥厚；果梗圆柱形，具纵槽。
种子多数，白色或黄白色，花期五～六月。
果期六～八月。
夏末、秋初，果实成熟时采摘。
冬瓜皮、子、瓤均可入药。
【生长环境】全国各地均有栽培。
【性味功效】味甘，性凉。
利尿消肿。
【验方精选】第一方：冬瓜皮20克（要经霜者)，蜂蜜少许。
用法：水煎服。
主治：咳嗽。
第二方：冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各20克，玉蜀黍蕊（玉米须)10克，赤小豆120克。
用法：水煎，1日分3次服。
主治：肾炎，小便不利，全身浮肿。
第三方：冬瓜皮30克，鲫鱼数尾（半斤左右)。
用法：共炖烂，加佐料，食鱼喝汤。
主治：缺乳。
第四方：冬瓜子、麦门冬、黄连各6克。
用法：水煎服。
主治：消渴不止，小便多。
第五方：陈冬瓜子。
用法：炒为末，空腹时服15克。
主治：男子白浊，女子白带。
第六方：冬瓜1000克，鸭1只。
用法：将冬瓜（连皮)切片，鸭子去毛及内脏，用砂锅共炖烂，1日内分次吃完（不可放盐)。
主治：急性肾炎，全身浮肿。
第七方：干冬瓜子、麦门冬、黄连各50克。
用法：水煎饮之。
主治：消渴不止，小便多。
第八方：冬瓜子、芦根、薏苡仁各30克，金银花9克，桔梗9克。
用法：水煎服。
主治：肺脓疡。