各种水果的功效与作用
不同水果有不同功效，水果根据性味分性寒、性热、性平。
吃水果应当要根据不同体质来吃，不是想吃就吃多少。
比如苹果就是一味性平的水果，寒热体质都能吃，具有多种维生素，可降胆固醇，降血压和润肠通便等功效。
山楂性温，活血化瘀，是药食同源的水果，榴莲，荔枝，龙眼都属性热性水果，热性体质的人需少吃。
西瓜利尿、香蕉润肠通便，可补充能去，都属于大寒的水果，寒性体质需少吃。
什么水果营养最丰富
大自然中的水果，每个都有丰富的营养成分，由于种类不同，含量各异，所以没有绝对的之最！只有相对的之最，所以在选择水果时，也要注意自己身体的实际情况，选择合适的水果。
1、桃子——含铁量居水果之冠
民间有句俗话“桃子养人杏伤人”。因桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。
2、杏子——止咳润肠通便好
杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素，主要用于止咳平喘、润肠、通便。但是《本草纲目》记载“生食多，伤筋骨”。
3、西瓜——清热解暑又利尿
我国民间有句谚语：夏日吃西瓜，药物不用抓。说明夏季最适宜吃西瓜。西瓜富含维生素A、B
1、B
2、C，葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清热解暑、利小便、降血压的功效，对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。
西瓜虽好，但中医专家认为，西瓜属寒性食物，易伤脾胃，所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量，否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。
需要提醒的一点是，夏天感冒发烧的患者常常借助进食西瓜来补水、退烧，但是因为它属于甘寒食物，不宜用于风寒感冒及感冒初期，特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。
4、柑橘——柠檬烯有抗癌作用
柑橘果实能润肺理气，新鲜橘汁含多种肌酸、维生素，对人体新陈代谢有帮助，具有美白效果，还兼具多种保健功效。橘瓤表面的白色丝络，含维生素P，能防治高血压，具化痰功效。有一种著名的精油，叫柠檬烯精油，这些精油是大多数橙橘类最主要的部分，目前研究指出柠檬烯具有抗癌作用。
5、木瓜——治疗蛋白质消化障碍
木瓜不仅是一种美味的水果，还有医疗效果。木瓜中含有一种称为番木瓜（papain)的重要消化酶，可将蛋白质类食物分解成可消化的状态，可溶解高达其本身35倍的瘦肉，这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。
6、菠萝——分解蛋白质消血块
每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克，并含有丰富的水分。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素，因此它能柔软肉质、消解血块。
7、草莓——减少日晒疼痛
草莓富含维生素C、B、钙、磷和钾，今日仍在植物性药品中占有一席之地。其叶部煮沸后可当做一种收敛剂，并能治疗腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈等疾病。
8、葡萄——抗氧化效果好
葡萄籽的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍，更是维生素E的50倍。葡萄籽含有大量的OPC抗氧化剂，OPC是一种强效类黄酮，主要存在于表皮与种子里，红色葡萄籽尤其是OPC的有效来源，是增加人体内抗氧化活动的潜在关键，可保护免疫氧化损伤，并延缓老化过程。
9、香蕉——抗忧郁助睡眠
香蕉为人类最古老的水果之一，其营养价值相当高，是天然钾的来源，同时还含可以抑制引发高血压、心血管疾病的钠，它维持正常血压和心脏功能，还富有让人远离忧郁的维生素B6及抗紧张的矿物质镁，也是必须氨基酸———色氨酸的来源。其和维生素B
6、烟碱酸及镁一起作用，是人体制造血清素的主要原料，具有抗忧郁、镇定、安眠之功效。
10、苹果——降胆固醇预防胆结石
苹果不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物、苹果酸等，还有一种宝贵的果胶成分。果胶是一种可溶性纤维素，能促进胃肠蠕动，调理肠胃，并和胆固醇结合，帮助人体排出体外，达到降低胆固醇的目的。其中果胶也会和胆囊中的胆固醇结合排出，可以稀释胆汁，有预防胆结石的效果。
吃水果也有“禁忌”，如何正确吃水果
吃水果也有“禁忌”，如何正确吃水果？在大多数人的认知里，吃水果应该随便吃的，没有那么多的条条框框，尤其是一生病或者不舒服的时候，总会有人温馨提醒一句多吃水果，但其实吃水果也是有“禁忌”的，首先并不是想吃多少吃多少，其次不是想什么时候吃就什么时候吃，因为水果中的果糖较高，吃多了会引发肥胖，而肥胖又是万病之源，不利于健康。其次，不同的水果富含的营养成分还是有一些差别的，还有一些含有特殊的物质，对于肠胃都是有刺激的，因此不能空腹吃，这些都是在吃水果时要注意到的。
吃水果有时间的限制吗？
其实吃水果是没有所谓的时间的限制的，有句话叫“早上吃苹果是金，中午吃苹果是银，晚上吃苹果是铜”，但从营养学的角度来说，平时什么时间吃都可以，并且苹果也是可以空腹吃的。那么对于其他的水果，比如菠萝／香蕉／瓜类／柑橘／山楂／杨梅／柿子等食物，虽然没有绝对的什么时间吃的要求，但是这些水果都不适合空腹吃，因为刺激性大，反而会伤胃。而香蕉空腹吃容易怕破坏钙镁平衡，不利于健康，因此建议最好耶不要空腹吃。
水果怎样吃最好？
首先一定是要控制摄入的量了，中国居民膳食指南中建议，水果每人每天摄入在200-350g，大概一个拳头的大小即可。另外不要在餐后立即吃，会增加总能量的摄入，不利于体重的控制。按照这些要求吃，水果才吃的更健康。
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