可可粉简介
可可粉是从可可树结出的豆荚（果实）里取出的可可豆（种子），经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片（通称可可饼），由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物，即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉；按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。可可粉具有浓烈的可可香气，可用于高档巧克力、饮品，牛奶，冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。
可可粉的功效与作用
【可可粉功效】可利尿，排除肠道长期堆积的毒素，达到轻松瘦腰腹的效果。
可可泥在挤压过程中，去除了一部分脂肪，剩下的固体原料被称为可可油饼，这些油饼经过碾磨形成了可可粉。
可可粉中含有维生素B2及钾、镁、钙、铁等元素，能有效促进肌肉和身体的反射系统，并刺激血液循环，达到减肥的功效。
【饮用方法】
一、可可粉+豆浆减肥法
材料：可可粉+豆浆做法：将可可粉一勺加入一杯无糖豆浆中，搅拌即可饮用。
吃法：早晚各一次，连续食用3-4周效果明显。
功效：可清热解毒，加强脂肪燃烧。
另豆浆中含大量食物纤维，本身带有少许甜味，可令味道更美。
饮食注意：
1、可可豆浆可替代早餐，无须再进食其他食物。
2、晚餐只喝一杯可可豆浆，再搭配一个水分多，糖分少的水果。
二、可可粉+龟苓膏减肥
材料：可可粉、原味龟苓膏一盒。
做法：在龟苓膏中加入可可粉一勺，切块后即食。
吃法：早中晚餐前各一盒，连续2-3周，效果逐渐明显。
功效：可利尿，排除肠道长期堆积的毒素，达到轻松瘦腰腹的效果。
饮食注意：
1、可可龟苓膏可替代早餐。
2、上午十点和下午四点食用效果也不错。
三、可可粉+莲心减肥法
材料：莲心、可可粉
做法：将10克莲心加入沸水冲泡，10分钟后加入可可粉一勺，搅拌均匀即可饮用。
吃法：早中晚餐前一杯，连续食用3周以上。
功效：莲心清火，可可利水，特别适用于顽固性、燥热型肥胖体质。
饮食注意：
1、采用此方法减肥时，每餐进食量为平常的1/3。
2、请采用纯可可粉。
以上减肥方法适用于显性肥胖、儿童肥胖、隐性肥胖、三高型肥胖、年龄性肥胖、产后肥胖和维持体重七种不同瘦身人群，效果显著。
可可粉在蛋糕中的作用
可可粉：天然可可粉是从天然咖啡（可可)豆中提取、精制而成的棕褐色粉末，味甜，香味浓郁，含有蛋白质、多种氨基酸、高热量脂肪、铜、铁、锰、锌、磷、钾、维生素A、维D、维E、维B
1、维B
2、维B6及具有多种生物活性功能的生物碱。主要用于调色或增香。天然可可粉中生物碱具有健胃、刺激胃液分泌，促进蛋白质消化，减少抗生素不能解决的营养性腹泻。可可粉是经清杂、焙炒、脱壳、磨浆、压榨、制粉等工序精制而成。香味纯正，粉质细腻，无杂质、无焦粒。可用于高档巧克力、冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。
胃不好的人能喝可可粉吗
可可粉的功效与作用
1、减肥：可可粉的减肥功效虽然不是十分地明显，但也是存在的，因为可可粉在炒制的过程中，有进行脱脂工艺，进而令天然的可可粉中蕴含了可可脂，可可脂是一种具有减肥作用的多酚原料，因此可可粉具备了减肥功效。
2、健胃：健胃也是一个可可粉的功效，因为天然的可可粉蕴含了大量的生物碱，而这种生物碱在人体胃部起到了刺激胃液分泌的作用，因而可以帮助促进蛋白质的消化达到健胃功效。
3、防癌：为什么说可可粉具有防癌的功效呢？根据荷兰研究数据显示，常摄入可可粉的人寿命会相对更长一些，因为可可粉具有抗氧化作用，而且当中的黄酮类化合物也会有助于提升体内血管壁的细胞机能，进而强效抵抗癌细胞的病变。
4、预防心脑血管疾病：可可粉的预防心脑血管疾病功效是比较明显的，虽然可可脂是一种脂肪，但它是天然的，不会使体内胆固醇上升，而且它具备了丰富的脂肪酸去降低胆固醇，进而有效预防心脑血管疾病的突发。
可可粉的禁忌与副作用：
胃病患者不宜食用。由于因为可可粉会引起胃酸的分泌，增加对胃部的刺激，建议有胃病的人少吃或不吃为宜。
【可可粉的功效与作用】相关文章：
可可粉的功效与作用及营养价值11-14
树莓的功效与作用|红树莓的功效与作用01-05
核桃的作用及功效作用06-08
苦瓜的功效与作用_佛手瓜的功效与作用01-05
鸭跖草的功效与作用及副作用01-18
茶多酚的功效与作用及副作用01-09
茱萸的功效与作用及副作用01-11
金桔的功效与作用及副作用05-10
咖啡的功效与作用及副作用05-31
枸杞的功效与作用及副作用10-31