菜瓜的功效与作用

时间:2024-02-02 09:29:07 饮食 我要投稿

  菜瓜简介

  菜瓜(学名:Cucumismelosubsp。agrestis(Naudin)Pangalo)是葫芦科、黄瓜属植物。一年生匍匐或攀援草本;茎、枝有棱,有黄褐色或白色的糙硬毛和疣状突起。叶柄长8-12厘米,叶片厚纸质,近圆形或肾形。花单性,雌雄同株。雄花:数朵簇生于叶腋;花梗纤细。雌花:单生,花梗粗糙,被柔毛。果实长圆状圆柱形或近棒状,长20-30(-50)厘米,径6-10(-15)厘米,上部比下部略粗,两端圆或稍呈截形,平滑无毛,淡绿色,有纵线条,果肉白色或淡绿色,无香甜味。花果期夏季。中国南北普遍栽培。对土壤要求不甚严格,抗热耐湿,适应性强。菜瓜不仅可生食,爽脆多汁,消暑解渴;而且可腌吃,质地脆嫩,风味独特。果实为夏季的蔬菜,并多酱渍作酱瓜。列入《中国生物多样性红色名录-高等植物卷》(2013年9月2日)——无危(LC)。(概述图参考来源:【1】)

  菜瓜的功效与作用

  完全避免吃水果是不合适的,因为水果含有大量维生素、纤维素和矿物质,对糖尿病患者有益。水果中所含的糖包括葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖不需要胰岛素来参与新陈代谢。因此,糖尿病患者在血糖控制后不应该拒绝水果。此外,水果中的糖含量不同,糖尿病的情况也不同。因此,不应平等对待他们,而应区别对待。

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