生石灰简介
生石灰，又称烧石灰，主要成分为氧化钙（CaO），通常制法为将主要成分为碳酸钙的天然岩石，在高温下煅烧，即可分解生成二氧化碳以及氧化钙。凡是以碳酸钙为主要成分的天然岩石，如石灰岩、白垩、白云质石灰岩等，都可用来生产石灰。在沿海地区有用贝壳作原料，经烧制成壳灰，作生石灰用。
生石灰的功效与作用
生石灰在农村较常见的用途有哪些？
生石灰这一类物质在我们生活中是很常见的，不论是在农村还是城市中都可以看到，在城市中其主要是在建筑行业用的多，而在农村生石灰主要是用在农业生产中，那在农村生石灰较常见的用途有哪些呢？踏火知道的生石灰在农村也主要是用于以下几个方面：
消毒：这个是用的是最多的，不论是在种植业还是养殖业很多时候都会用到生石灰消毒，例如在水产养殖中就常用生石灰来消毒鱼塘，有时甚至是将其当杀菌药物来治疗一些细菌引起的鱼病。
调节酸碱度：这个也是在农业生产中用的较多，记的小时候大人在种田时，有时会在田里用一些生石灰，其目的就是用来调节土壤的酸碱度。
而在水产养殖中这一方面会用的更多，我们经常会用石灰来调节养殖水体的酸碱度。
补充钙含量：这在水产养殖中用的较多，特别是在养殖对虾和蟹这些水产品里，一般都会在其脱壳前后在水中用一次生石灰，这时除了消毒水体之外，还可以起到增加水体中的钙含量，以促进脱壳后虾、蟹的新壳快速钙化。
保暖：这个一般在果树或是林业中用的多较，一到冬季我们会常见到树的下半段都会涂有生石灰浆，这样的目的除了可以起到灭菌的作用外，在一定程度下还可以起到对树杆保暖的目的。
其它用途：这个只是相对用的较少或是不常见到，例如踏火小时候见我奶奶在做米豆腐（一种湖南小吃，现在很少有人做这个了）时会用到生石灰水；另外做柿子饼时也会用到生石灰，当然现在农村一般都是修砖房住，这个自然也少不了石灰。
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