火鸡亦称吐绶鸡，体长110-115厘米，翼展125-144厘米，体重2.5-10.8千克。
火鸡是什么鸡1
其实火鸡并不是和咱们平时吃的普通的鸡是一样的，它真正的归属应该是属于鸟类。火鸡最早出现在美洲，是一种野生的鸟类，属于吐绶鸡科，算是鸟类的一种。
它的体型特别的硕大，而且全身的.羽毛也非常艳丽，就跟土耳其的服饰一样，所以它还有个名字叫做“土耳其”。火鸡被驯化之后被发现它的出肉率非常高，蛋白质含量高，但是脂肪含量低，而且肉没有腥味，所以后来就成为了西方人最爱吃的美食之一，也出现在了各种节日当中。
圣诞节是每年的12月25日，是庆祝耶稣诞辰的日子，所以这一天在欧美国家，一定会举办非常热闹的圣诞活动，同时家家户户也会准备一只烤火鸡。由男主人将它分食给家人们。所以烤火鸡是圣诞节必吃的美食之一。
感恩节是每年11月第四个星期的星期四，据说是当年去美洲逃难的英国人，为感谢当地印第安人的救命之恩，于是就将那天定为了感恩节，而当时条件有限物资匮乏，于是就把仅有的火鸡烤着吃来庆祝，从此感恩节吃火鸡就成为了传统的饮食习俗，延续至今。
复活节是耶稣复活的日子，为了庆祝耶稣复活，于是大家就准备各种美食，而火鸡就是其中之一所以现在的复活节，有些地区还是会吃火鸡。
关于火鸡到底是什么鸡，现在大家应该比较清楚了吧。火鸡在西方是非常常见的，在超市也可以买到平时销量一般，但是到了这些重大节日，火鸡就会被提前一周买走，不管贫穷还是富有，都会要准备一只烤火鸡在节日吃，这也是西方人的传统饮食文化。
火鸡是什么鸡2
火鸡是吐绶鸡，体长110-115厘米，翼展125-144厘米，体重2.5-10.8千克，其和其他鸡形目鸟类相似，雌鸟比雄鸟较小，颜色较不鲜艳，喜欢在光线暗淡、隐蔽、僻静的地方。
火鸡：
火鸡翼展可达1.5-1.8米，是当地开放林地最大的鸟类，很难与其他种类搞混，共有六个亚种，现代的`家火鸡是由墨西哥的原住民驯化当地的野生火鸡而来。
火鸡原产于美国和墨西哥，栖息于温带和亚热带森林中，而野生的火鸡喜欢栖息于水边林地。
火鸡喜欢群居生活，性情温顺，行动迟缓，以植物的茎、叶、种子和果实等为食，也吃昆虫等，偶尔也吃蛙和蜥蜴。
火鸡是什么鸡3
火鸡（学名：Meleagris）属于鸟类，是家鸡的一个种类。它们主要分布在北美洲，包括北美东部和中美洲的地区。火鸡有两个主要的物种，即普通的火鸡（学名：Meleagris gallopavo）和眼斑火鸡（学名：Meleagris ocellata）。这两种火鸡在外观和生活习性上有细微的差别，但都属于同一属。
火鸡的特点包括它们的体型较大，通常雄性火鸡的体重可以达到三四十斤，而雌性则相对较轻。它们的颈部和足部类似鹤类，嘴巴尖细，头顶有一撮红色的毛发。火鸡的`羽毛色彩丰富，主要是金色和黑色相间，翅膀上的羽毛特别长，使得它们飞行起来就像是在扇动翅膀一样。此外，火鸡的脚部强壮有力，能够很好地支撑它们的体重。
火鸡最初是由墨西哥的原住民驯化当地的野生火鸡而来。它们不仅是重要的食物来源，也是许多文化节日的传统菜肴，尤其是在美国感恩节期间。火鸡的烹饪方式多样，可以烤制或者蒸煮，并且常常搭配各种调料和填充物一起食用。
在中国，虽然火鸡不是本土物种，但由于其独特的风味和营养价值，近年来在一些高档餐厅和特殊场合也能见到火鸡的身影。
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