小葱的功效与作用
1、解热，祛痰。葱的挥发油等有效成分，可以刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用。
2、促进消化吸收。葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。
3、抗菌，抗病毒。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
4、防癌抗癌。香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
5、葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用：如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用。
6、刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。
小葱的作用和功效
1、解热、祛痰
葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作用；葱油刺激上呼吸道，使痰易于咯出。
2、促进消化吸收
葱有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲
3、抗菌、抗病毒
葱含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用
4、防癌抗癌
香葱含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用
食用小葱的注意事项
1、一般人群均可食用，脑力劳动者更加适合。
2、患有胃肠道疾病特别是溃疡的人不宜多食
3、有腋臭的人在夏季应慎食
4、多汗者也应忌食。过多食用会损伤视力。
5。因为小葱具有活血作用，所以小葱还可以治疗脚踝扭伤。
小葱的作用和功效
1、解热、祛痰
葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作用；葱油刺激上呼吸道，使痰易于咯出。
2、促进消化吸收
葱有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲
3、抗菌、抗病毒
葱含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用
4、防癌抗癌
香葱含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用
食用小葱的注意事项
1、一般人群均可食用，脑力劳动者更加适合。
2、患有胃肠道疾病特别是溃疡的人不宜多食
3、有腋臭的人在夏季应慎食
4、多汗者也应忌食。过多食用会损伤视力。
5、因为小葱具有活血作用，所以小葱还可以治疗脚踝扭伤。