酸枣糕简介
酸枣糕，又名擂枣，是江西省传统的地方名点之一。以野生植物-酸枣为原料，经果物保鲜，脱皮去核，加入蔗糖，铜锅浓缩，自然风干，精制成酸枣糕。酸枣糕，色泽透明，美似琥珀，酸甜可口，营养丰富。以天然野酸枣为原料精制而成，含鲜果固有的维生素、氨基酸、微量元素等营养成份，嫩糯细腻，口感较好。野酸枣糕含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素，是纯天然的营养健康食品。以野生植物-酸枣为原料，经果物保鲜，脱皮去核，加入蔗糖，防腐剂后铜锅浓缩，自然风干，精制成酸枣糕。酸枣糕，色泽透明，美似琥珀，酸甜可口，营养丰富，是理想的营养保健食品。
酸枣糕的功效与作用
1、镇静安眠：酸枣果肉性平，具有养心安神、补中益气等功效，可以治疗心悸、失眠、盗汗等多种病症。
失眠的人们适量食用酸枣糕能够宁心安神，镇静催眠。
2、益气健脾：常吃酸可以益气健脾，能改善面色不荣、皮肤干枯、形体消瘦、面目浮肿等症状。
酸枣糕是酸味食品中相对健康的一种。
3、美容养颜：酸枣本身就是一种养颜佳果，富含大量的维生素B，可以促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，达到滋润肌肤、益颜美容的功效。
4、提高免疫力：近年来，英国学者在对虚弱症患者的观察中发现，凡是连续按时吃酸枣的，其康复速度比单纯服用多种维生素类的快6倍以上。
5、降低胆固醇：酸枣糕中含有丰富的维生素C，能够有效降低胆固醇，预防胆结石的发生。
6、壮骨：酸枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用。
对于儿童来说，补充足够的钙和铁则能促进生长发育。
7、减肥瘦身：适量食用野生酸枣糕能够降低血脂，促进新陈代谢，促进消化，从而达到减肥瘦身的目的。
酸枣糕有什么营养价值
有好处啊！酸枣可以开胃的。还有就是小孩子饿了，吃一点酸枣糕，她姨奶是开胃第二了，他也会暖味，对身体都有好处的，然后还可以宝肚皮哄到小孩子不哭。