蚕蛹泡酒的功效与作用
我记得小时候,村里村外都有桑木,因为蚕丝贵,不外出干活的人,喜欢养蚕贴补家用,所以那段时间,街上就有人拿蚕蛹出售。
有的人用木茹叶来养,效果是一样的。
喜欢饮酒的人,或煎或油炸做菜,很香。
因其味甘略带咸,性平和,能生津止渴,可用作药物治疗消渴,消瘦病。
特别是小儿疳积,蛔虫,且蛋白质丰富,是一种不可多得,又无污染的绿色食物。
泡酒可生泡或晒干或炒熟泡。
当然生泡营养最全。
一般泡酒是以一百克蚕蛹需用米双1斤为宜,我一般是一小瓶一小瓶泡,防止每次打开跑酒味,且携带方便,送人又好睇而不说我小气。
一般浸泡一个月以前就可饮用了。
泡过酒的蚕蛹,对人体脂肪代谢能调节,对于三高之人适当饮用是不错的,因其营养丰富,含有大量的酯肪酸、维生素、能维护保持细胞互补,有一种催眠效果。
平时我心烦或加班回来后饮上一小杯,一觉睡到大天光而差点早班迟到。
因精神足,和脾胃,除疲劳,干活很起劲。
难怪有的人把蚕蛹当作营养补品,吃得猪肥大只。
因其能补肾,是体弱者或病后老人,产妇,消瘦者的高级营养补品。
特别是治疗高胆固醇,血症和改善功能有显著作用。
也能祛风治湿,消除疲劳,养精和制造精子蛋白的原料,非常适合男人食用。
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