野胡萝卜的功效与作用

　　野胡萝卜简介

　　野胡萝卜（学名：DaucuscarotaL。）是伞形科、胡萝卜属二年生草本植物，高可达120厘米。茎单生，全体有白色粗硬毛。基生叶薄膜质，叶片长圆形，二至三回羽状全裂，末回裂片线形或披针形，顶端尖锐，有小尖头，茎生叶近无柄，有叶鞘，末回裂片小或细长。复伞形花序，花序梗有糙硬毛；总苞有多数苞片，呈叶状，羽状分裂，裂片线形，花通常白色，有时带淡红色；花柄不等长，果实圆卵形，5-7月开花。分布于中国四川、贵州、湖北、江西、安徽、江苏、浙江等省。欧洲及东南亚地区也有分布。生长于山坡路旁、旷野或田间。野胡萝卜的果实入药，有驱虫作用，又可提取芳香油。

　　野胡萝卜的功效与作用

　　有的农村常见的“野胡萝卜根”有什么功效和作用？

　　野胡萝卜，在我们南方山区太常见了。

　　其又名鹤虱风、山萝卜、红萝卜。

　　为伞形科二年生草本。

　　其适应性较强，在我国南北均有分布。

　　多生长于田间、路旁、草丛、沟谷、旷野。

　　其叶形与真胡萝卜叶形相似，也象极了细叶苦蒿；花白色，细密，由细茎成伞状撑开；果圆卵形。

　　花期5一7月；果期6一8月。

　　野胡萝卜根可入药。

　　于未开花时采收。

　　采回后，洗净，晒干备用。

　　其性凉，味甘、苦，有小毒。

　　归脾、胃、肝经。

　　有清热解毒、健脾化滞、凉肝止血、驱虫杀毒等功效。

　　多用于治疗咽喉肿痛、脾虚食少、水肿、腹泻、惊风、血逆、血淋等症。

　　可鲜用，亦可干用。

　　可内服，可外用。

　　内服：15一30克，煎服。

　　外用：鲜品适量，洗净，捣敷。

　　一、治咽喉肿痛野胡萝卜根有清热解毒、凉血消肿的功效，对咽喉肿痛有较好的疗效。

　　可取胡萝卜根15一30克，煎服。

　　二、驱蛔野胡萝卜根有驱虫杀毒的功效，可治蛔虫困扰之疾。

　　可取野胡萝卜根、槟榔、使君子各9克，水煎服。

　　三、治水肿腹泻取野胡萝卜根30克，煎水服。

　　四、治疮肿野胡萝卜根有清热解毒、凉血消肿的功效。

　　益于治疮肿。

　　可取新鲜胡萝卜根及茎叶适量，洗净，捣敷。

　　野胡萝卜根，其主要功效为健脾化滞，凉肝止血、清热解毒。

　　可治一些日常小疾，且方便易采。

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　　野胡萝卜苗有什么用

　　野葫萝卜苗可以清炒或凉拌，营养丰富，是一种可食用的健康蔬菜。

　　野葫萝卜苗中含有丰富的叶绿素、叶酸、膳食纤维、维生素等。

　　食用野葫萝卜苗有补气、养胃健胃、健脾养脾、提高免疫力、补血等功效。

　　野胡萝卜缨子有毒吗

　　胡萝卜缨可以吃的，不必担心中毒，一般来说胡萝卜缨不太会打农药故该菜较为绿色