【1、柠檬泡白酒的功效与作用】
柠檬酒和其他水果酒的做法都是一样的。冬季喝几杯小酒，也是相当有暖身效果。若是碰上亲朋好友聚会，又好喝的柠檬酒，一定让气氛更上一层楼。如果有闲情逸致，每天喝一小杯，起到保健作用，还是挺不错的。口感也很能被很多女士接受，用高梁酒泡的，如果有不喜欢度数高的朋友，也可以用日本清酒或米酒等低度酒泡，不过保质期也会相应减少。
【2、柠檬泡白酒的做法】
用料：柠檬2斤、高粱酒（高度酒)6斤、冰糖400g
【3、具体步骤】
1、柠檬用盐洗外皮，去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。然后把柠檬两头去蒂，切成薄片（切柠檬的刀要利，否则切出来的是叁差不齐，也容易切到手)。
2、准备泡酒的玻璃罐或玻璃瓶，确保无水无油。然后放入切好的柠檬片和冰糖。
3、倒进高粱酒，密封保存3月以上（酒是越久越陈，泡的时间久了更好喝)。
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