凤姜与普通姜的区别
1、凤姜和普通姜没有太大的区别，只是前者的造型比较独特，形似凤头，它的名字也因此而来，而且这种生姜主要出产在湖北恩施土家族的凤县，而普通的造型没有固定的样子，出产地更是遍布全国。
2、凤姜的口感与普通姜也有一定的区别，它是一种品质优良的生姜，而且新鲜的姜5斤脆嫩富硒多汁，它的辣味不是特别重，可以做成凉拌菜也能腌制以后食用，凤姜的口感比普通姜要好很多，可以当保健食材供人类食用，而且它微量元素硒的含量特别高，经常食用能提高身体的抗衰老能力。
凤姜的功效与作用
1、预防晕车
凤姜不但口感好营养价值高，他在日常生活中还有很高的利用价值，特别是人们出现晕车晕船时都能用它来预防，因为这种食材中含有丰富的挥发性物质和一些姜辣烯，他们被人体吸收后，能防止头晕和恶心呕吐等多种不良症状出现。
2、解毒
凤姜不但营养丰富，食用功效出色，它还具有超强的解毒能力，平时人们出现药物中毒或者食用鱼蟹等食物出现中毒时，都能多吃一些凤姜，它能让人体中毒，症状很快减轻，另外人们不小心服用了还有毒性的半夏乌头以及木薯等中药材时，多服用蜂胶也能快速解毒。
东材姜和普通姜的区别
东材姜和普通姜之间没有明显区别，它就是普通生姜的一种，只是它的产量比较高，个头比较大，而且表面的颜色比较深，是有些地区对生姜的另类叫法，这种食材味道辛辣，能提味增香也能祛除油腻，并能提高人类身体的抗寒能力。
吃东材姜的好处
1、排汗降温
东材姜能提高人体抗寒能力是众所周知的事情，但这种食材中含有的姜辣素对人类心脏和血管还有一定刺激作用，它能加快人体内血液循环，并能让人体表面的毛孔打开，能让人体的排汗量增加，这时汗液在排出时就会吸收体内的余热，如果在夏天食用就能防暑降温预防体温升高。
2、驱除风寒
驱除身体内的风寒毒气也是人们吃东材姜的重要好处，它性质温热具有特别强的抗寒能力，在需要时把它切碎以后加沸水冲调后饮用，能驱除身体内的寒毒，也能让身体里的血液循环加快，并能让身体有明显的温暖感，他对人类的风寒感冒和危寒怕冷都有一定调理作用。
3、健脾养胃
人们平时多吃一些东材姜还能起到健脾养胃的重要作用，他不但能缓解胃寒，还能防止脾胃虚寒出现，对人类因脾胃虚寒导致的恶心呕吐和心悸等症都有一定缓解作用，另外它含有的姜辣素还能消灭人类肠胃中的细菌，能防止肠胃炎症滋生，对人类经常出现了肠胃炎和腹痛都有明显预防和缓解作用。
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