姜汁燕窝的功效
1、提神醒脑、清热解暑
生姜燕窝的味道辛辣，且含有丰富的姜辣素，可以有效的帮助人们分泌汗液，促使毛孔排除多余的水分，而燕窝的性质平和，在夏天的时候食用一些生姜炖燕窝具有降温解暑的作用；燕窝中含有丰富的燕窝酸，对人的大脑也是大有裨益的，如果人们在夏天中暑了，可以适量的吃一些生姜炖燕窝来缓解头晕、恶心、心悸的症状。
2、抗菌防病，提升抵抗力
燕窝中含有丰富的燕窝酸成分，可以促进淋巴细胞的增殖与分化，拦截并吸附病毒病菌，生姜也具有杀菌驱寒的作用，使身体温热，适合身体虚弱、体质不好的人食用，可以有效的提升自身的抵抗力，增强抗病能力，降低患有流感等常见的流行性疾病的几率。但是姜汁要适量添加。
姜汁燕窝可以抗菌防病，提升抵抗力
3、开胃健脾，治疗肠胃疾病
生姜可以杀灭口腔和肠道内的致病菌，尤其对沙门氏菌效果明显。而燕窝入脾胃双经，可以有效地调理脾胃，缓解胃部疾病，燕窝中的燕窝酸也可以吸附消化系统中的病菌，对于肠胃疾病具有非常好的预防和治疗的功效。对于患有肠胃疾病的人来说，适当的食用一些生姜炖燕窝可以有效的帮助其治疗和预防肠胃疾病。
生姜燕窝还非常宫寒的女性食用，具有很不错的暖宫效果，姜汁燕窝的做法也是非常简单：
准备原料：干燕窝、生姜、冰糖
做法与步骤：
1、干燕窝泡发：燕窝放进纯净水中，然后浸泡3-4小时，中途换水，等到燕窝泡发好之后，处理干净撕成条备用。
2、生姜榨汁：生姜切成细丝，挤出汁备用。
3、处理好的燕窝放进炖盅，加入适量的纯净水，盖上盖子，隔水小火炖煮30分钟，出锅前加入适量的冰糖和姜汁，搅拌均匀即可食用，
姜汁燕窝可以有效的驱寒暖宫，非常适合体寒的女性食用，改善情况，如果受凉感冒也可以喝姜汁燕窝，驱寒效果好，长期吃姜汁燕窝可以增强免疫力，增强体质