酸橙皮的功效与作用

时间:2024-01-07 10:46:48 饮食 我要投稿

  酸橙是水果橙子的一种,因味道特别酸而得名,这种橙子营养丰富,能开胃消食还能消炎休闲菌,更能美容,人们食用以后对身体有多种好处。但是平时人吃酸橙多会食用它的果肉,对它的果皮一点也不重视,却不知道酸橙全身都是宝,它的果皮也是难得的养生食材,有多种功效与作用。

  1、促进消化

  酸橙的果皮中含有大量的柠檬苦素,这种柠檬苦素味苦性质平和,而且容易溶于水,除此以外,它还含有一些天然的挥发油和橙皮苷,这些物质被人体吸收以后,对胃肠有温和的刺激作用,可以促进消化液分泌,也能清理肠道中存在积存,平时用它泡水喝能起让人体消化能力明显提高。

  2、提味增鲜

  酸橙的果皮中含有大量芳香类物质和天然挥发油,它们都具有浓郁的香气,平时用它煮制肉类食材时,可以去除肉类的腥臭味,能让做好的肉类食材味道更加鲜美,而且平时在制作绿豆沙或者红豆粥等常见食品时加入适量的酸橙皮,还能让做好的粥品带有淡淡的橙香气味。

  3、止咳化痰

  酸橙皮中含有的橙皮苷和挥发油,都是天然的药用成分,能健脾理气也能润肺止咳,平时人们出现气管炎和肺炎咳嗽时,都能直接用酸橙皮进行治疗,可以直接把它煎水以后服用。除此以外,酸橙皮还可以与甘草和川贝等止咳中药材一起搭配使用,会让它止咳化痰的功效更加出色。除了这些功效以外,酸橙皮还能提高人体免疫力,清理人体内积存的毒素,平时经常用酸橙皮泡水喝,还能起到减肥瘦身、美容养颜等多种功效。