山楂的功效与作用
1.山楂可以降血压
山楂可以降血压、降脂的作用，山楂黄酮、三萜酸静脉、腹腔及十二指肠给药，都有一定的降压作用，也可以降低降脂，同时山楂还有养肝护肝的功效，也可以预防肝癌。
2.山楂可以养颜瘦身
山楂也有美颜瘦身的效果，山楂富含丰富的维生素C和胡萝卜素有防衰老的作用，还有起到一定的抗癌效果，能够增强身体的免疫力，还有多吃山楂有助于肠胃消化，减少对脂肪的吸收，起到一定程度上的养颜瘦身的效果。
3.山楂可以助消化
山楂有助消化的作用，多吃山楂不仅可以养肝去脂，还可以促进消化系统的消化作用。山楂里富含山楂酸等有机酸，这些物质有助于蛋白质和脂肪的消化，可以在一定程度上调节肠胃功能，起到消化作用。
4.山楂可以入药
山楂不仅仅可以作为鲜果食用，还可以晒干后入药，也有很好的作用功效。成熟的山楂也可以生用或是炒黄焦用入药。
吃山楂的禁忌
山楂的功效确实很多，但是咋食用上还是有禁忌。第一，不建议山楂在空腹食用，尤其是对肠胃功能较弱的人来说更是不要吃生的山楂，长期积累下来对胃不好，容易引起胃出血等疾病，最好是煮熟了之后食用。第二，人在空腹状态下食用山楂会增强饥饿感，甚至引起胃痛。第三，孕妇不能吃山楂，血糖过低的人也不不建议食用山楂。
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