茯苓的功效与作用
1.利水消肿
脾负责运水和除湿。茯苓味甘滑，入脾经。茯苓药性平和，对小便不利、少尿、浮肿者有一定的辅助治疗作用，增加尿量时不会损伤脾胃。茯苓可辅助治疗其他类型的水肿和排尿困难，如寒湿型、湿热型等。
2.提高免疫力
茯苓中含有大量人体极易吸收的多糖物质，能提高人体免疫力，起到防病、延缓衰老的作用，非常适合久病、体弱的人群服用。另外，平日很少晒太阳的人群，也可以通过吃茯苓弥补因接受阳光不足所致的免疫功能低下。
3.化痰止咳
因为从中医的角度上看痰湿入络，而茯苓入药以后则能化水湿利脾胃，能稀释痰液加快痰液排出，平时把它与陈皮和半夏等中药材搭配在一起服用能让它化痰止咳的功效更加出色。
4.养心安神
茯苓能够养心安神，对于心神不宁、心悸、失眠多梦等精神方面问题有很好的治疗作用，一些睡眠质量差的朋友可以试试茯苓。
5.预防癌症
茯苓中不但含有多种天然的抗癌成分，它还含有一些能消灭癌细胞的药用物质，平时人们既能把它用于癌症的预防，也能用于癌症的治疗，它对人类高发的肝癌和舌癌以及乳腺癌都有很明显的治疗和预防作用。
茯苓的禁忌
1.咽喉干燥的人不要服用茯苓
茯苓帮助人体利尿祛湿，加速体内水分流失，咽喉干燥患者服用茯苓会加重缺水的症状。
2.不能过量服用
茯苓有利尿的作用，如果一旦过量服用，那么就会导致小便次数过多，从而伤了身体的根本，令人元气大伤。
3.肾虚的病人不适合服用茯苓
本身肾虚患者就有尿频尿急的症状，茯苓利尿，会让肾虚患者尿频尿急情况更严重。
4.糖尿病人慎用
因为糖尿病人每天需要控制淀粉的摄入，每天摄入淀粉不能够超过五两主食，而茯苓的淀粉含量非常的高，所以糖尿病人是最好不要吃了。
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