金橘的功效与作用
金桔成熟后的果实是金黄色的，而且会有淡淡的清香，在果树上待的时间也比较长。非常具有观赏价值，所以金桔它既可以作为盆栽观赏及盆景，同时金桔的味道酸甜可口，有多方营养价值。在南方这个春暖花开的宝地，人们就会将金桔果树经营栽植。盆栽的金桔四季长青，枝叶茂盛，它树的形状也是特别的漂亮。当夏季到来，金桔就会开满树的花，奶白色的小花，带着清幽的香气。秋冬季节，金桔成熟或黄或红，点缀于绿叶之中，从远处看来，秋意盛浓。金桔的观赏价值是极高的。
金桔也可作为食疗保健品，家常做的金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能够生津止渴，如果加入萝卜汁、梨汁一起煮了之后饮用还能够治疗咳嗽。金桔药性温和，还能够理气解郁，化痰止咳。人们经常吃金桔还可以预防慢性病，金桔对维护人体心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
金橘的营养价值
金桔中含有大量的维生素C，而且金桔皮含高达80%的维生素C并且味道极佳。不仅好吃还极具营养。金桔不仅对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有着很好的作用；而且金桔对于人体血压能产生双向调节，对于有高血压、血管硬化及冠心病患的人吃金桔也是非常非常有益；除此之外，金桔还有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用；金桔，不但可以增强机体的抗寒能力，还能防治感冒。不得不说美容护肤也是金桔的作用之一，它可以预防人体皮肤的色素沉淀、增进皮肤的光泽与弹性，也可以减缓衰老、避免肌肤松弛从而出现皱文。我们广大的女性朋友就可以选择多吃金桔了。
总之，建议大家多吃金桔，但也要适量。
金橘怎么吃
金桔的吃法有很多种，接下来我就来介绍几种比较常用的。
金桔的特点是果皮和果肉一起食用，一起吃，你会感觉到喉咙瞬间津润起来、满口都有金桔的香气，而且金橘带皮一起吃有很高的营养价值，由于果皮中含有的维生素C比金桔果肉中含有的维生素C还要高的多，所以说连皮带果一起吃才是最有营养的吃法，而且金桔的皮与普通橘子的皮大不一样，少了许多苦涩多了些许甘甜。
除了直接食用金桔以外，人们也有许多的方式对金桔进行加工，比如把金桔做成水果红茶，做红茶的方法如下：先选择几种喜欢的水果（比如：金桔、苹果、菠萝、柠檬等），洗干净后并把它们切成块状或是片状备用，（可根据个人的喜好来决定）然后放入红茶包，加适量的水等待煮开，过了2—3分钟以后就可以把火关掉，再放入提前准备好的水果，盖上盖子大约3—5分钟的样子，就可以加入蜂蜜或者白砂糖搅拌一下就可以了，建议最好是把做好的放入冰箱中冷藏起来，这样等以后想吃的时候就会非常的方便了。
最后，建议大家都可以去尝试着做一下，自己做的可是会比买来的好吃。
金橘的宜忌人群
对于糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛的人就不要食用了；脾弱气虚的人也需要谨慎食用。还有就是吃金桔前后一小时不可喝牛奶，因牛奶中的蛋白质遇到金桔中的果酸会凝固，不容易被人体的肠胃消化吸收，会产生腹胀的症状；在我们喝金桔茶的时候也要注意不要加太多的糖，虽然加了白砂糖以后金桔茶的口味会得到很大的提升，但是糖放的多了反而特别容易产生痰。喜欢吃的特别甜的人一定要注意了。
当然金桔对于胸闷郁结、饮食不佳的人或是吃的太多难以消化、醉酒口渴的人是非常适宜的，还有就是患有急慢性气管炎、肝炎、胆炎、高血压的人。这是我的总结，希望墩帽有所帮助。
孕妇可以吃金橘吗
孕妇是不是可以吃金桔的，根据我的了解做出了以下对于孕妇是不是可以吃金桔的解释。
可以吃金桔的哦，吃金桔不但可以为孕妇妈妈补充所需要的营养物质，还能改善妈妈们的胃口，增进食欲，还有一个优点就是可以促进妈妈们自身和胎儿摄入的营养元素的多元化，但是也要提醒一下各位妈妈们不要贪吃，金桔吃的太多也是会上火的，对自己和胎儿都不好。
食用金橘的注意事项
金桔虽然好吃又有营养，但是吃金桔时候我们也要注意一些事项。
第一个就是饭前或者是空腹的时侯最好不要吃金桔吃金桔：因为在金桔中含有的有机酸会刺激胃壁的粘膜，对我们的肠胃非常不好。第二个就是对于老年人来讲，不要吃的太多，还有就是胃肠、肾、肺功能虚寒的老人特别的注意一下，千万不可以多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状第三就是对于我们的小孩子了，小孩子还非常的幼小，身体机能也非常的稚嫩，特别容易受伤，记得千万不要贪吃，要少吃金桔。虽然金桔是非常的好吃了，但也不能多吃，吃太多特别容易上火，对孩子的肝脾胃都会有伤害的。
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