荞麦的治病功效及食疗方

时间:2023-12-31 18:12:32 饮食 我要投稿

  荞麦的治病功效及食疗方

  荞麦,又称花荞,立秋后下种,苗高一二尺,茎红叶绿,开百色小花,8、9月份收割,收割后磨成面食用,南方地方吃的少,北方地区吃的多。

  中医认为,荞麦味甘,性微寒,无毒,具有止泻痢、消积食、降气宽肠、增长气力、提精神的功效,能治痢疾、肠绞痛等症。

  治病功效

  1、水肿喘满

  取荞麦面二钱,生大戟一钱,加水做成饼状,烘熟后研末,用茶服,空腹服用,直到大小便顺畅。

  2、肠绞痛

  取荞麦面一撮,炒后加水调服即可。

  3、痘黑凹陷不起

  荞麦面煮熟食用,即可发起。

  4、痘疮溃烂

  取适量荞麦粉,反复敷涂在患处即可。

  5、颈淋巴结结核

  荞麦炒去壳,海藻,白僵蚕炒去丝,等份养成末,白梅浸汤,取半两的肉,和丸呈绿豆大,每次服用六七十丸,每天服用五服,饭前服用,通便去毒,但是禁吃酒、羊肉、鸡和豆腐。

  6、烫火伤

  取适量荞麦面,焙黄,研末后,加水和敷之。

  食疗方

  荞麦胡萝卜粥

  材料:胡萝卜20克,土豆半个,荞麦100克,酱油、盐适量

  做法:胡萝卜、土豆洗净,胡萝卜切片,土豆切块,荞麦米洗净,将荞麦放入锅里,倒水,先煮20分钟,然后放入土豆、胡萝卜,煮熟,加酱油、盐即可。